Глютамин, также известный как L-глютамин, является одной из самых распространенных аминокислот, которые производит ваш организм. Он хранится в ваших мышцах и помогает удалить избыточное количество токсичного аммиака. Помимо этого, он выполняет несколько важных функций в вашем теле, обеспечивая необходимую поддержку для вашей иммунной системы, пищеварительной системы и нервной системы. Аминокислоты, такие как глютамин, помогают регулировать клеточный рост и функцию; Дефицит глутамата может привести к проблемам с пищеварением. Однако обеспечение надлежащего уровня глютамина с помощью добавок может привести к негативным побочным эффектам.
Как работают аминокислоты
MedlinePlus объясняет, что аминокислоты являются органическими соединениями и наряду с белками считаются основными строительными блоками жизни. Когда белки расщепляются, остаются аминокислоты; и наоборот, когда аминокислоты объединяются, образуются белки. Хотя различные аминокислоты имеют разные биологические функции, они обычно необходимы для восстановления тканей организма, физического роста и переваривания пищи. Аминокислоты классифицируются как незаменимые, несущественные или условные. Глютамин является условной аминокислотой, что означает, что она не считается незаменимой, за исключением случаев стресса и болезни.
Влияние на пищеварение
Как аминокислота, глютамин выполняет несколько жизненно важных функций, некоторые из которых влияют на ваше пищеварение. Он объясняет, что он защищает слизистую оболочку кишечника и желудка, называемую слизистой оболочкой. Низкий уровень глютамина может повлиять на пищеварение; Некоторые исследования показывают, что людям с желудочно-кишечными проблемами, в том числе с язвенным колитом и болезнью Крона, не хватает глютамина в кишечнике. Это может способствовать потере веса и мышечной массы. Глютаминовые добавки иногда назначают для лечения этих расстройств; Тем не менее, клинические исследования еще не дали каких-либо убедительных результатов относительно влияния глютамина на воспалительные заболевания кишечника и пищеварение. Требуется больше исследований.
Побочные эффекты
Прием l-глютамина может привести к некоторым побочным эффектам, от слабых до серьезных, сообщает Drugs.com. Они могут включать сухость во рту, насморк, тошноту, рвоту, боль в суставах или мышцах, головную боль, усталость, легкую кожную сыпь, повышенное потоотделение, отек в руках и ногах, боль в животе и газы. Более серьезные побочные эффекты, требующие неотложной медицинской помощи, включают боль в груди, проблемы со слухом, аллергические реакции, затрудненное дыхание, отек губ, горла или языка или признаки инфекции, такие как язвы во рту, лихорадка, грипп, озноб и необычная слабость.
Диетические Источники
Глютамин может быть получен из растительных и животных белков, включая птицу, свинину, говядину, молоко, творог, сыр рикотта, сырой шпинат, капусту и сырую петрушку. Добавки L-глютамина также доступны в виде порошка, капсул, таблеток или жидкости. Однако при приеме пищевых добавок учитывайте возможные побочные эффекты и принимайте их при комнатной температуре или ниже; Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что высокая температура разрушает глютамин, поэтому его нельзя употреблять с горячими напитками. Дети младше 10 лет не должны принимать добавки L-глютамина, если они не являются частью полной схемы приема аминокислот.
