Свекольные добавки - иногда в форме таблеток, иногда в виде сока - содержат нитраты, которые улучшают ваше сердечно-сосудистое здоровье и улучшают спортивные результаты. Другой активный ингредиент, фитонутриент бетаин, является антиоксидантом, который может помочь регулировать уровень сахара в крови. Исследователи продолжают изучать преимущества и эффективность добавок свеклы. Это означает, что список преимуществ остается в стадии разработки, а не полный список всех потенциальных преимуществ от приема свеклы.
Пониженное кровяное давление
Многие овощи содержат нитраты, но свекла является одним из лучших источников. Когда вы потребляете свеклу, ваш организм превращает природный нитрат в оксид азота, который расслабляет мышцы стенок кровеносных сосудов и снижает кровяное давление. Исследователи подтвердили, что употребление свекольного сока повышает уровень оксида азота в крови и помогает снизить артериальное давление, согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrition в июне 2013 года. Свекольный сок может также улучшить симптомы, вызванные другим типом сердечно-сосудистых заболеваний - заболеванием периферических артерий. - который уменьшает кровоток в ногах и вызывает боль при ходьбе, сообщают исследователи в июньском номере журнала прикладной физиологии за 2011 год.
Улучшить спортивные результаты
Потребление добавок из свеклы может повысить спортивные результаты. Свекольный сок увеличивает выработку оксида азота в мышцах, что увеличивает кровоток, улучшает уровень кислорода и может способствовать сокращению мышц. Исследование, опубликованное в Nutrients в феврале 2014 года, показало, что пловцы, которые принимали добавки со свекольным соком, работали лучше и использовали меньше энергии для выполнения этой задачи. Другое исследование показало, что конкурентоспособные велосипедисты улучшили свои показатели почти на 3 процента в 4-километровых и 16-километровых гонках на время, согласно исследованию в области медицины и науки в спорте и упражнениях в июне 2011 года.
Регулировать ответ инсулина
Свекольный сок содержит природные антиоксиданты, известные как бетаины, которые похожи на другие фитохимические вещества, которые, как известно, влияют на уровень сахара в крови. Когда исследователи изучали влияние свекольного сока на уровень глюкозы в крови, участники, которые пили свекольный сок, имели значительно более низкий уровень сахара в крови после потребления углеводов, чем участники, которые не употребляли свекольный сок, согласно докладу в журнале Nutritional Science в апреле 2014 года. В докладе также отмечается, что исследователи только начинают изучать потенциал бетаина и других фитохимикатов для регулирования уровня сахара в крови, и необходимы дополнительные исследования для проверки их эффективности.
Соображения
Независимо от того, какую форму добавки вы предпочитаете, вы найдете тот, который подходит вам, потому что свекла доступна во всех формах, от капсул и леденцов до концентрированного порошка и бутылок сока. Многие бренды содержат только свеклу, в то время как другие добавляют дополнительные витамины и питательные вещества. Хотя на этикетке фактов о питании указано общее количество свеклы, в ней обычно не указывается количество активных ингредиентов, таких как нитрат и бетаин. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки со свеклой, если у вас сердечно-сосудистые заболевания или вы принимаете лекарства по рецепту, рекомендует Today's Dietitian.
