Гипогликемия или низкий уровень сахара в крови может вызвать у вас чувство слабости или усталости. Вы можете часто предотвращать или лечить это состояние и восстанавливать свой уровень сахара в крови до нормального уровня, употребляя продукты с высоким гликемическим индексом, которые содержат углеводы и быстро повышают уровень сахара в крови. Обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что у вас серьезное заболевание.
Выбрать фрукты для натуральных сахаров
Арбуз, ананас, бананы и виноград - это фрукты с высоким гликемическим индексом, которые могут быстро повысить уровень сахара в крови. Гликемический индекс, или GI, обработанных пищевых продуктов, как правило, выше, чем свежих продуктов. Сухофрукты, такие как изюм и сушеные финики, могут быстро повысить уровень сахара в крови. Фруктовый сок повышает уровень сахара в крови быстрее, чем свежие фрукты. Чтобы пополнить запасы энергии в вашем организме, Iowa State University Extension и Outreach предлагает потреблять 8 унций фруктового сока в течение 30 минут после окончания тренировки.
Получите импульс от очищенных зерен
Белый хлеб, приготовленная белая паста и рис, блины, сухарики и сухие завтраки, приготовленные из рафинированного зерна, могут быстро поднять уровень сахара в крови. Согласно данным Института Линуса Полинга, продукты из очищенного зерна обычно повышают уровень сахара в крови быстрее, чем их цельные зерна. Рисовые лепешки, твердые крендели с солью, кукурузные хлопья и рогалики - удобный выбор, если вы начинаете испытывать симптомы низкого уровня сахара в крови.
Палка с крахмалистыми овощами
Вареная морковь, картофель и сладкий картофель могут повысить уровень сахара в крови. Сырая морковь имеет более низкий GI. Не крахмалистые овощи, такие как листовая зелень, баклажаны, цуккини и огурцы, содержат меньше углеводов и очень мало влияют на уровень сахара в крови. Жир замедляет пищеварение и снижает уровень сахара в крови, поэтому картофель, приготовленный на жире, например, картофель фри и картофельные чипсы, имеет более низкий GI, чем обычный вареный, пюре и печеный картофель.
Тщательно выбирайте продукты с высоким GI
Конфеты, подслащенные напитки, крекеры и другие сладкие продукты могут быстро повысить уровень сахара в крови, но в них мало необходимых питательных веществ. Возможно, вам придется быстро повысить уровень сахара в крови после тренировки или если у вас диабет, но частое употребление продуктов, которые быстро повышают уровень сахара в крови, может привести к резистентности к инсулину, что является фактором риска развития диабета. Большинство продуктов в вашем рационе должны иметь низкий ГИ, чтобы помочь вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
