Paneer - это свежий сыр, используемый в индийских продуктах, таких как saag paneer, блюдо из шпината. Это также используется в малайской кофте, которая является клецкой сыра и овоща. Хотя панир немного легче, чем многие другие сыры, он по-прежнему относительно жирный. Поскольку жир содержит более чем вдвое больше калорий, чем белок или углеводы, это делает панир довольно калорийной пищей. Поэтому вы должны придерживаться одной порции и есть ее только изредка, чтобы предотвратить увеличение веса.
Информация Калории
Порция панира в 1 унцию содержит около 80 калорий, около 45 из которых поступают из жира. Большая часть оставшихся калорий поступает из белка, а небольшое количество из углеводов. Для сравнения: 1 унция чеддера содержит 114 калорий, а синие и швейцарские сыры содержат по 100 калорий на унцию. Моцарелла с низким содержанием влаги имеет то же количество калорий, что и панир, в то время как свежая моцарелла содержит меньше калорий - всего 70 калорий на унцию.
