Металлический привкус во рту после еды является признаком пищевой аллергии. Хотя большинство пищевых аллергий вызывают легкие или умеренные реакции, металлический привкус во рту может быть признаком сильной аллергической реакции. Прекратите есть продукты, которые вызывают эту реакцию, и назначьте встречу с аллергологом, чтобы обсудить анализы и варианты лечения. Некоторые продукты чаще вызывают аллергическую реакцию, но у вас может развиться аллергическая реакция на любую пищу.
Перспектива пищевой аллергии
По данным FamilyDoctor.org, около четверти жителей США считают, что у них пищевая аллергия, но на самом деле у них непереносимость пищевых продуктов. Пищевая аллергия - это ненормальная реакция иммунной системы на пищу, которая считается безопасной для употребления. Пищевая непереносимость не связана с иммунной системой, а скорее является дефектом пищеварения, из-за которого вам трудно переваривать определенные продукты или ингредиенты. Только около 2 процентов взрослых в США имеют настоящую пищевую аллергию. Металлический привкус во рту - явный признак пищевой аллергии, а не пищевой непереносимости.
Общие продукты
Продукты, которые обычно вызывают аллергические реакции, включают моллюсков, орехи, фрукты, помидоры, рыбу, арахис и некоторые пищевые добавки, такие как глутамат натрия или глутамат натрия. Употребление в пищу этих продуктов может привести к тому, что ваша иммунная система отправит ваше тело в защитный режим, вызывая выбросы антител и других химических веществ в вашу кровь. Симптомы, такие как металлический привкус во рту, могут проявиться через несколько минут или до часа после еды.
Предупреждение анафилаксии
Металлический привкус во рту может быть тревожным симптомом, связанным с серьезной аллергической реакцией. Анафилаксия возникает, когда ваше тело систематически реагирует на пищевой аллерген, который может вызвать вздутие дыхательных путей, закрытие горла, падение артериального давления и учащение пульса. Если у вас появляются отеки лица, крапивница и металлический привкус во рту, вам необходимо немедленно обратиться за неотложной медицинской помощью, по данным Сети пищевой аллергии и анафилаксии.
лечение
Наиболее эффективное лечение любой аллергии, связанной с пищевыми продуктами, - это избегать употребления продуктов, на которые у вас диагностировали аллергию. Как только вы едите такую пищу, симптомы не исчезнут, пока белки из этой пищи не будут выведены из организма. Анафилаксия лечится инъекцией адреналина, предписанного лекарства, которое вводится внутривенно.
