Йогурт может быть указан вместе с брокколи и лососем в Центре науки в списке «Лучшие продукты питания» общественного интереса, однако не следует полагать, что все виды йогурта так же полезны, как обычный, несладкий сорт, рекомендованный Центром. Обезжиренный йогурт и жирный йогурт различаются по питательной ценности, и это может повлиять на ваши диетические усилия, если вы едите много йогурта.
Содержание калорий
8 унций порция обезжиренного йогурта содержит 120 калорий, в то время как 8 унций. из жирного йогурта имеет 170 калорий. Разница в 50 калорий на порцию может быть значительной, если вы часто едите йогурт; 10 порций йогурта в неделю могут составить разницу в 500 калорий, что эквивалентно двум желейным пончикам. Если бы у вас было две порции йогурта в день, разница в калориях была бы равна 8 унциям. банка содовой, которая содержит 100 калорий.
Жир Содержание
Как и многие молочные продукты, йогурт естественно богат жирами. По этой причине употребление обезжиренного йогурта может быть полезным, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров. 8 унций порция жирного йогурта содержит 4, 5 г жира и 3 г насыщенного жира. Хотя жир богат калориями, он необходим для здоровья. Американская кардиологическая ассоциация предлагает потреблять от 50 до 70 г жира в день с 16 г или менее насыщенных жиров.
Содержание углеводов
Содержание углеводов в обезжиренном йогурте и жирном йогурте не сильно отличается. 8 унций порция жирного йогурта содержит 20 г углеводов, с 17 г сахара. В обезжиренном йогурте немного меньше углеводов, всего 18 г и 17 г сахара.
Содержание белка
Белок жизненно важен для вашего тела, потому что он помогает укрепить здоровье кожи и мышц. Содержание белка как в жирном, так и в обезжиренном йогурте близко - 8 унций. порция жирного йогурта содержит 11 г, а обезжиренный йогурт содержит 12 г на 8 унций. По данным Medline Plus Национального института здравоохранения, вы должны получать от 50 до 65 г белка в день.
