Финики и изюм - это сухофрукты, которые могут быть весьма полезными. Несмотря на высокое содержание калорий по сравнению со свежими фруктами, финики и изюм содержат значительное количество определенных витаминов и минералов. Если вам нравятся эти сухофрукты как часть вашей обычной диеты, вам может быть интересно сравнить различия в питании, чтобы определить, какое место в вашем меню занимает более частое место.
белка
Белок является важным питательным веществом, которое помогает дать организму энергию. Если вы обнаружите, что вам не хватает энергии в определенные дни, добавление закуски с высоким содержанием белка может помочь в борьбе с усталостью и вялостью. Изюм и финики, хотя и с высоким содержанием калорий, также обеспечивают здоровую дозу белка. 1/4 чашки изюма содержит 1, 27 г белка. Порция фиников на 1/4 чашки содержит около 0, 9 г белка.
волокно
Вы получаете здоровенную дозу клетчатки как изюм, так и финики. Клетчатка помогает поддерживать пищеварительную систему, поэтому она работает более эффективно. Диета с высоким содержанием клетчатки, как было показано, помогает снизить риск возникновения запоров, побуждая ваш организм регулярно выбрасывать отходы. Гарвардская школа общественного здравоохранения отмечает, что увеличение содержания клетчатки в вашем рационе может также помочь снизить риск возникновения хронических заболеваний, в том числе болезней сердца и некоторых видов рака. Порция изюма на 1/4 чашки содержит 1, 52 г клетчатки. Та же порция фиников содержит 2, 95 г.
Витамины
Финики и изюм являются здоровым источником определенных витаминов группы В. Витамины группы В помогают превращать пищу в энергию. 1/4 стакана изюма содержит 0, 316 миллиграмма ниацина от 14 до 16, необходимого вам каждый день, и 0, 035 миллиграмма рибофлавина от 1, 1 до 1, 2, необходимого вам ежедневно. Та же часть фиников содержит 0, 467 миллиграмма ниацина и 0, 024 миллиграмма рибофлавина. 1/4 чашки изюма содержит около 2 микрограммов фолата, витамина B, который может предотвратить определенные врожденные дефекты. Такое же количество фиников поставляет 7 микрограммов. Вы также получаете небольшую дозу витамина С из порции изюма или фиников.
Полезные ископаемые
Порция изюма на 1/4 чашки дает вам 0, 77 миллиграмма от 8 до 18 миллиграммов железа, которые вам нужны каждый день, 20, 5 миллиграммов из 1000 миллиграммов кальция, которые вам нужны ежедневно, и 309 миллиграммов из 4700 миллиграммов калия, которые вам нужны каждый день. Такое же количество фиников дает вам 0, 37 миллиграмма железа, 14, 25 миллиграмма кальция и 241 миллиграмма калия.
