Омлет с ветчиной и сыром, приготовленный с двумя яйцами, 1 унция. ветчина и 1 унция сыр чеддер, содержит 377 калорий. Эти калории состоят примерно из 70 процентов жира, 28 процентов белка и 2 процентов углеводов. Все значения ниже приведены для омлета, приготовленного из цельных яиц и обычного сыра. Вы можете уменьшить содержание жира в омлете, используя три яичных белка вместо двух целых. Однако это также уменьшит содержание витаминов и минералов, так как большинство этих питательных веществ содержится в желтке.
углеводы
Один омлет с ветчиной и сыром содержит только 1, 7 г углеводов и не содержит клетчатки. По данным Института медицины, большинству взрослых требуется не менее 130 г углеводов и 28 г клетчатки в день. Поскольку омлет дает очень мало, вы можете добавить ½ стакана брокколи к вашему омлету и кусок тоста из цельной пшеницы к вашему завтраку, который бы добавил 14, 4 г углеводов и 3 г клетчатки.
Жир
Один омлет содержит 29, 5 г жира, что обеспечивает 266 калорий. Институт медицины рекомендует взрослым потреблять от 20 до 35 процентов калорий из жира каждый день. Для взрослого человека, потребляющего 2000 калорий в день, максимальное количество калорий из жира должно составлять 700. Если вы едите омлет с ветчиной и сыром на завтрак, вы потребляете 38 процентов своего максимального потребления жира за один прием пищи. Омлет с ветчиной и сыром также содержит 12, 1 г насыщенного жира, что составляет более половины от максимального рекомендуемого количества в день. Кроме того, один омлет содержит 442 мг холестерина, что превышает максимально рекомендуемое количество в 300 мг в день.
белка
Один омлет содержит 24, 6 г белка, что составляет 50 процентов от рекомендуемого количества в день для женщин и 44 процента для мужчин. Протеин, предоставляемый омлетом, является полноценным белком, так как он поставляет все девять незаменимых аминокислот, которые должны быть получены с помощью диеты. Омлет с ветчиной и сыром обеспечивает более 50 процентов рекомендуемого количества всех девяти из этих аминокислот.
Минералы и витамины
Все три ингредиента в омлете с ветчиной и сыром обеспечивают минералы. Один омлет содержит 21 процент рекомендуемого количества кальция, 56 процентов фосфора, 25 процентов цинка, 75 процентов селена и более 10 процентов железа, калия и меди. К сожалению, наряду с большим количеством других минералов, омлет также содержит большое количество натрия. Даже без добавления соли один омлет содержит 718 мг, что составляет более 30 процентов от максимального рекомендуемого количества в день.
Витамины
В дополнение к минералам, омлет с ветчиной и сыром также содержит много витаминов. Один омлет обеспечивает более 25 процентов рекомендуемого количества витамина А, витамина D, B-12, холина, пантотеновой кислоты и рибофлавина. Кроме того, один омлет содержит более 10 процентов от рекомендуемого количества тиамина, B-6, фолата и витамина Е. Единственный витамин, не содержащийся в омлете, - это витамин С, и вы можете легко получить около 100 процентов от рекомендуемого количества. этого витамина, выпив одну чашку апельсинового сока.
