Сахарная свекла является одним из видов корнеплодов, используемых для производства сахара. Эти темно-красные темно-красные корнеплоды богаты питательными веществами, но с низким содержанием жира и калорий. Вы можете есть сахарную свеклу в сыром или вареном виде. Выбирая сахарную свеклу, ищите свеклу с твердой кожей и без увядших листьев. Меньшая свекла обычно слаще.
Калории и Жиры
Одна сахарная свекла весом 82 грамма содержит 35 калорий и ноль граммов жира. Это делает эту свеклу подходящей для низкокалорийной или обезжиренной диеты.
Углеводы и клетчатка
Вы принимаете 8 грамм углеводов с каждой съедаемой сахарной свеклой. Это включает 6 граммов натуральных сахаров, которые, как правило, не вызывают негативных проблем со здоровьем, согласно веб-сайту Клиники Кливленда. В сахарной свекле также есть 2 грамма клетчатки. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.
белка
Сахарная свекла не является хорошим источником белка - в одной сахарной свекле содержится всего 1 грамм этого макроэлемента. Вы можете увеличить потребление белка, подавая сахарную свеклу с курицей, морепродуктами или богатым белком цельным зерном, таким как киноа.
Витамины и минералы
Включение сахарной свеклы в ваш рацион вводит множество витаминов и минералов. Исходя из диеты 2000 калорий, одна свекла обеспечивает 6 процентов витамина С, в котором вы нуждаетесь каждый день. Он также дает вам 4 процента железа и 2 процента кальция, которые вы должны потреблять каждый день.
