Пирожки с гамбургерами сделаны из говяжьего фарша и бывают разных видов и размеров. Отличный источник белка, красное мясо также содержит жир. Однако говядина, естественно, не содержит углеводов, что делает ее эффективным дополнением к низкоуглеводной диете. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует взрослым есть от 5 до 6, 5 унций. эквиваленты мяса и бобов в день, причем конкретное количество зависит от возраста. Включение пирожков с гамбургерами в ваш рацион может помочь удовлетворить эти рекомендации.
Калории
Содержание жира сильно влияет на общее количество калорий в гамбургере. Один 3 унции Пирожки могут варьироваться от 236 калорий (75 процентов постного мяса) до 145 калорий (95 процентов постного мяса). Калории исключительно из жира (9 калорий на грамм) и белка (4 калории за грамм).
Жир
Содержание жира варьируется от 16 г жира (75% постного мяса) до 6 г жира (95% постного мяса) на 3 унции. порция. Большая часть жира в красном мясе состоит из насыщенных жиров и мононенасыщенных жиров. В говядине содержится меньше полиненасыщенных жиров и очень мало трансжиров. Красное мясо также с высоким содержанием холестерина.
белка
В отличие от содержания жира, содержание белка в пирожках для гамбургеров является относительно постоянным независимо от худоба. 3 унции Пирожок содержит 22 г белка.
Витамины
Хотя конкретное содержание витаминов варьируется в зависимости от содержания жира в мясе, в говяжьем фарше много ниацина, витамина В6 и витамина В12. Эти витамины играют ключевую роль в энергетическом обмене.
Полезные ископаемые
В красном мясе много железа, фосфора, цинка и селена. Железо жизненно важно для транспорта кислорода. Фосфор играет роль в формировании зубов и костей. Цинк играет важную роль в метаболизме клеток. Селен помогает ферментам функционировать.
Регулярный Vs. органический
Органические продукты из говядины и говядины, питаемые травой, имеют лучшие питательные характеристики, чем обычные животные на кукурузе. Согласно исследованию, проведенному в Калифорнийском государственном университете в Чико, в дополнение к тому, что он содержит меньше насыщенных жиров и больше жирных кислот омега-3, говядина, питаемая травой, также содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), полиненасыщенные жиры, которые могут снизить риск некоторых заболеваний. болезней и улучшения состава тела. Органическая говядина также не вводится с гормонами роста, которые могут иметь негативные последствия для здоровья.
