Ягоды годжи и асаи содержат антиоксиданты и витамин А, но ягоды годжи имеют несколько преимуществ. Вы можете купить целые сушеные ягоды годжи, в то время как ягоды асаи обычно продаются в виде порошка или сока. Ягоды годжи также содержат антиоксиданты, которые вы не получите от ягод асаи. Независимо от того, какой продукт вы предпочитаете, обязательно проверьте этикетку с информацией о питании на марки, которую вы покупаете, потому что питательные вещества, которые они содержат, варьируются от одного продукта к другому.
Acai и Goji Сравнение
Пальма асаи процветает в Южной Америке и производит темно-фиолетовые фрукты размером с виноград. Фрукты быстро портятся после сбора, поэтому ягоды асаи, как правило, соки или сушат и измельчают в порошок, который можно добавить в смузи и йогурт. Ягоды годжи, или ягоды лайчи, поступают из китайского кустарника, который дает удлиненные красные ягоды. Они обычно продаются в виде сухофруктов или сока. Вы можете есть сушеные ягоды годжи из рук или добавлять их в кашу и хлебобулочные изделия.
Различия в питательных веществах
Обе ягоды содержат белок и витамин А. Асаи является источником ненасыщенных жиров, а ягоды годжи богаты витамином С. Плоды годжи также являются хорошим источником полисахаридов, которые ферментируют в толстой кишке и обеспечивают энергию для здоровых бактерий. Уровень питательных веществ, которые вы получаете от годжи и асаи, варьируется в зависимости от бренда, от того, смешаны ли они с другими ингредиентами и от типа продукта, поскольку питательные вещества теряются во время обработки.
Антиоксидантный профиль
Годжи и ягоды асаи являются естественными источниками растительных антиоксидантов, называемых флавоноидами, но у годжи есть антиоксидант, который вы не получите от асаи. Ягоды годжи содержат каротиноид зеаксантин, который является антиоксидантом, который помогает защитить ваши глаза от повреждений, вызванных синим светом. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, способствует ли любая из ягод какой-либо пользе для здоровья у людей. Как и в случае с другими питательными веществами, разные продукты могут не содержать одинакового количества антиоксидантов. Когда были испытаны дополнительные формы обеих ягод, их антиоксидантная активность до переваривания была сильно варьирующей. Они также были оценены ниже по антиоксидантам, чем гранат и добавки с зеленым чаем, согласно сообщению, опубликованному в майском номере журнала «Сельскохозяйственная и пищевая химия» за 2014 год.
Потенциальные побочные эффекты
По словам MedlinePlus, из-за отсутствия исследований в отношении ягод асаи недостаточно информации, чтобы узнать, безопасны ли они или вызывают побочные эффекты. Было проведено достаточно исследований ягод годжи, чтобы понять, что их не следует употреблять, если вы беременны, поскольку они содержат химическое вещество, которое может вызвать выкидыш. Ягоды годжи могут повлиять на ваше кровяное давление и уровень сахара в крови. Если вы принимаете лекарства от любого заболевания, не употребляйте ягоды годжи, если не проконсультировались с врачом. Также избегайте годжи, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин, сообщает MedlinePlus.
