Овсянка не только на завтрак. Вы можете съесть овсянку на ужин или в любое время дня и наслаждаться преимуществами этого питательного зерна с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка. Это также может быть частью стратегии потери веса.
Чаевые
Овсянка содержит триптофан, который помогает вам спать. Овсянка не только богата клетчаткой, но и содержит белок, поэтому наслаждайтесь миской овсянки на ночь.
Овсянка на ужин
Овсянка - это источник питания. Овес легко приготовить, а приготовление овсяной каши займет всего несколько минут. Есть также много способов приготовления овсянки. Для некоторой сладости вы можете добавить фрукты. Вы также можете положить сверху приготовленные овощи или немного посыпать тертым сыром.
Эти здоровые способы подачи овсяной муки могут сделать для быстрого и успокаивающего ужина, который обеспечит вас белком и клетчаткой. Полстакана сухого проката Quaker Oats содержит следующее:
- 5 грамм белка
- 4 грамма клетчатки или 13 процентов суточной нормы (DV) в рационе на 2000 калорий. Эти 4 грамма включают 2 грамма растворимой клетчатки.
- 3 грамма жира, 1 грамм полиненасыщенных и 1 грамм мононенасыщенных
- 1, 5 миллиграмма железа, 8 процентов DV
- 150 миллиграммов калия, 2 процента от DV
- 130 мг фосфора, или 10 процентов от DV
- 40 мг магния или 10 процентов от DV
Согласно статье за февраль 2015 года в журнале Food Science Technology, овес обеспечивает сбалансированное питание. Это отличный источник углеводов и качественного белка с хорошим балансом аминокислот. Это особенно хороший источник недорогого белка. Как отмечается в исследовании, когда его едят обычными порциями, овес, выращенный и обработанный на участках, свободных от пшеницы, ржи и ячменя, может обеспечить труднодоступное питание для людей с целиакией.
Овес и потеря веса
Согласно докладу за май 2014 года, опубликованному в журнале Nutrition Journal, употребление овсяной муки для похудения может сработать, потому что овсяная каша может помочь вам чувствовать себя более сытым . В исследовании приняли участие 48 человек, которые ели овсянку быстрого приготовления, овсяную кашу по старинке и готовые к употреблению хлопья для завтрака. Мгновенные и старомодные порции овсяной муки показали намного лучший контроль аппетита в течение четырех часов по сравнению с готовыми к употреблению хлопьями.
Согласно Harvard Health, употребление овсяной муки, приготовленной из цельнозерновой овсяной муки, поможет вам чувствовать себя сытым и контролировать свой аппетит. Цельный овес также содержит фенольные соединения и фитоэстрогены, которые являются растительными химическими веществами, которые действуют как антиоксиданты для уменьшения хронического воспаления, связанного с болезнями сердца и диабетом.
Согласно данным, опубликованным в декабре 2015 года в журнале Nutrients, для людей, страдающих диабетом 2 типа, употребление в пищу овса помогает контролировать уровень гликемии или ощущение сахара, которое может возникнуть после употребления простых сахаров. Исследование показало, что 260 участников, получавших овсянку, имели лучшие показатели глюкозы, чувствительности к инсулину и липидов крови.
Разница в массе тела и индексе массы тела была несущественной, если смотреть на овсяную муку для снижения веса, но улучшенный контроль аппетита от цельного зерна, такого как овес, может помочь в долгосрочной перспективе, говорит клиника Майо.
Овсянка и лучший сон
Овес содержит триптофан, говорит Канадская ассоциация производителей овса в прериях. Триптофан - это аминокислота, которую мозг превращает в серотонин, который помогает расслабить ваше тело перед сном. Овес также содержит витамин В3, который может помочь преобразовать триптофан в серотонин. Поэтому употребление овса в ночное время может способствовать лучшему расслаблению.
Кроме того, овес содержит мелатонин, говорится в исследовании, опубликованном в апреле 2017 года в журнале Nutrients . Исследование показало, что употребление в пищу продуктов, богатых мелатонином, может помочь при бессоннице, хотя рекомендуется больше исследований.
