Фаст-фуд часто получает плохую репутацию за высокое содержание жира, калорий и натрия. Некоторые из очевидной привлекательности употребления в пищу фаст-фуда включают удобство и стоимость, но многие сети фаст-фуд также изменяют свое меню, чтобы привлечь более сознательного потребителя. Несмотря на то, что большинство продуктов можно употреблять в качестве случайного лакомства, некоторые варианты меню быстрого питания являются лучшим выбором, чем другие.
Пищевая ценность Доступность
Положительным аспектом сетей быстрого питания по сравнению с некоторыми другими более официальными закусочными является наличие информации о питании. Обычно это размещается на досках меню, а также доступно на листовки в магазине. Знание питания продуктов, которые вы собираетесь заказать, поможет вам сделать более осознанный и здоровый выбор.
Изменения в технике приготовления
Еще одно положительное изменение в мире быстрого питания - это доступность продуктов, приготовленных с использованием более здоровых методов приготовления пищи. Некоторые изменения являются лишь небольшим шагом в правильном направлении, например, использование растительного масла вместо сала для жарки продуктов, в то время как другие изменения приводят к значительно более здоровой пище, такой как жареная куриная грудка или жареная рыба, а не просто во фритюре.
Здоровые альтернативы
В дополнение к продуктам, приготовленным таким образом, чтобы снизить содержание жира, в меню быстрого питания часто доступны более полезные для здоровья продукты. Ищите свежие салаты, йогурт с низким содержанием жира, фруктовые чашки и пшеничные булочки, чтобы заменить некоторые из меню с высоким содержанием жира и низким содержанием клетчатки. Тем не менее, имейте в виду, что у этих здоровых вариантов есть возможность сделать неправильный поворот в сочетании с нездоровыми блюдами, такими как жареная курица на булочке из цельной пшеницы, салатная заправка с высоким содержанием жира или смешанные конфеты с высоким содержанием сахара в ваш йогурт. Придерживайтесь пищи в ее самой естественной форме, чтобы получить от нее наибольшую пищевую выгоду.
Детское питание
Фаст-фуд часто кажется быстрым решением для семей с маленькими детьми и работающих родителей, но попытка привить здоровые привычки питания в молодом возрасте может стать проблемой в сетях быстрого питания. Хорошей новостью является то, что более здоровые альтернативы, подходящие для детей, становятся все более доступными. Например, молоко с низким содержанием жира является вариантом вместо сладких газированных напитков. Вы также можете выбрать кусочки яблок вместо жареной картошки во многих случаях. Преимущества ресторанов быстрого питания могут выходить за рамки факторов стоимости и удобства, прилагая незначительные усилия при выборе более полезных блюд в меню.
