Закуски в течение дня важны для стабилизации уровня сахара в крови и предотвращения переедания от голода. Комбинация белка со сложными углеводами - лучший выбор, потому что это даст вам более длительное количество энергии до следующего приема пищи. Старайтесь от двух до четырех закусок в день, в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Яйца с тостами
Белки в пищевых продуктах, которые мы едим, перевариваются в аминокислоты, которые впоследствии используются для замены белков в нашем организме и наращивания мышечной массы, объясняет Центр контроля заболеваний. Лучшая закуска для добавления в здоровый белок - яйца. Яйца с низким содержанием калорий по сравнению с другими вариантами белка, всего 70 калорий на большое яйцо. Соедините это с порцией тоста из цельной пшеницы, и это добавляет дополнительную клетчатку через сложный углевод. Убедитесь, что ваш хлеб содержит цельную пшеницу, чтобы гарантировать комплекс углеводов с вашим белком.
Сельдерей и арахисовое масло
Арахисовое масло в сочетании с сельдереем - это питательная и богатая протеинами комплексная закуска из углеводов. Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что недавние исследования в области питания показывают, что люди, которые регулярно едят орехи, реже страдают от сердечных приступов или умирают от болезней сердца, чем те, кто их редко ест. Кроме того, сельдерей является отличным выбором с арахисовым маслом или орехами, потому что он низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки и является сложным углеводом. Для придания сладости попробуйте положить изюм на арахисовое масло.
Йогурт и цельнозерновые продукты
Медицинский центр Университета Мэриленда утверждает, что сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновых злаках, могут обеспечить витаминами, минералами и клетчаткой, которые важны для здоровья человека. Сочетание каши с йогуртом является идеальной закуской, потому что в йогурте много белка и полезных бактерий, и это может помочь пищеварительной системе. Ищите обезжиренный или обезжиренный йогурт, и обязательно прочитайте этикетки, чтобы удостовериться, что хлопья сделаны из цельного зерна. Чтобы сделать эту закуску немного слаще, добавьте в нее сушеные или свежие фрукты.
Хумус и овощи
Хумус - это спред, приготовленный из бобов гарбанзо, который имеет несколько разных вкусов, таких как чеснок или красный перец. Бобы, принадлежащие к семейству бобовых, являются источником белка. Фасоль также богата клетчаткой, содержит мало калорий и обеспечивает витаминами и минералами. Соедините соус с овощами, которые обеспечивают сложные углеводы. Лучший выбор - морковь, сельдерей, брокколи, цветная капуста и огурцы. Хумус также хорошо распространяется на бутерброды или крекеры. Разложите на цельнозерновой хлеб, цельнозерновые крекеры или каменно-пшеничный тост.
