Сеть пищевой аллергии и анафилактики утверждает, что большинство аллергий на пшеницу и зерно испытывают в детстве и перерастают в зрелом возрасте. Аллергия на пшеницу может возникнуть в любом возрасте и должна быть оценена и диагностирована врачом. Аллергия на пшеницу не может быть диагностирована исключительно на основании симптомов, потому что другие состояния, такие как целиакия и непереносимость глютена, могут вызывать сходные симптомы. Если у вас диагностирована аллергия на пшеницу, у вас более высокий риск развития аллергии на другое зерно. Признаки и симптомы обычно развиваются в течение нескольких минут после употребления зерна.
Суровые реакции
Аллергия на пшеницу и цельное зерно, хотя и редко, может вызвать сильную аллергическую реакцию или анафилаксию. Анафилаксия - это аллергическая реакция, которая поражает весь организм и может быть опасной для жизни. Общие признаки и симптомы, согласно MedlinePlus, включают спутанность сознания, беспокойство, боль в животе, хрипы, кашель, диарею, синюшную кожу, крапивницу, отек лица, невнятную речь и легкомысленность. Это условие может потребовать неотложной медицинской помощи. Позвоните 911 при первых признаках этих симптомов, чтобы избежать дальнейших осложнений.
Носовые Осложнения
Аллергия на пшеницу может вызвать осложнения со стороны носа, включая насморк, чихание, застойные явления и постназальное капание. Некоторые химические вещества, участвующие в аллергической реакции, могут вызвать вздутие полости пазухи, лишив вас возможности дышать и вытекать слизь через ноздри. Раздутые пазухи вызывают давление пазухи, которое может развиться в головную боль пазухи, вызывая боль во лбу, зубах и щеках и позади глаз. Постназальная капля - это постоянная капля слизи в задней части горла, которая может вызвать неприятный запах изо рта, боль в горле или кашель.
Проблемы с пищеварением
Вскоре после употребления пшеницы или других зерен у вас могут развиться проблемы с пищеварением. Ваш кишечник может стать раздраженным и воспаленным из-за аллергической реакции, приводящей к боли в животе, судорогам, вздутию живота, газу, рвоте, тошноте и диарее. Проблемы с пищеварением не должны длиться более суток. Если у вас сильная диарея или рвота, позвоните своему врачу. Вы можете стать обезвоженным, если у вас появятся эти симптомы.
Кожные реакции
Кожа может реагировать после употребления зерна или пшеницы, если у вас аллергия. Вы можете почувствовать покалывание во рту, языке или губах, или различные части лица могут опухнуть от аллергической реакции. Обычными кожными реакциями, связанными с аллергией на пшеницу и зерно, являются крапивница и экзема. Оба состояния кожи очень зудят и вызывают воспаление кожи.
