Шпинат является распространенным овощем, используемым в запеканках и салатах, а также в качестве гарнира. Спазмы желудка, возникающие после употребления шпината, могут быть признаком более серьезного заболевания или могут быть связаны с пищевым отравлением. Если судороги постоянны каждый раз, когда вы едите шпинат, у вас может возникнуть состояние, которое называется непереносимостью гистамина. Употребление шпината также увеличивает количество пищевых волокон, что может привести к временным спазмам желудка и другим пищеварительным симптомам. Поговорите с врачом, чтобы получить правильный диагноз.
Нетерпимость гистамина
Гистамин - это химическое соединение, созданное в организме для защиты от инфекций и болезней. Гистамин является причиной большинства симптомов аллергии, потому что ваш организм вырабатывает чрезмерное количество этого химического вещества при контакте с аллергеном. Гистамин также содержится в некоторых продуктах, таких как шпинат, по словам специалистов Allergy, Sinus & Asthma. Если у вас непереносимость гистамина, употребление шпината может вызвать такие аллергические симптомы, как заложенность носа, спазмы желудка и раздражение кожи. Единственное средство от непереносимости гистамина - избегать продуктов и напитков, содержащих это вещество.
Впуск волокна
Шпинат - это овощ с высоким содержанием клетчатки; когда вы едите большое количество, это может вызвать спазмы желудка, вздутие живота и диарею. Ваше тело не переваривает клетчатку, что помогает поддерживать регулярность и способствует формированию объемного и твердого стула. Согласно MedlinePlus, увеличение количества потребляемой клетчатки может вызвать спазмы желудка в течение первых нескольких дней. Большинство симптомов исчезнет, когда ваша пищеварительная система привыкнет к количеству клетчатки, которую вы едите. Если симптомы не проходят, позвоните своему врачу.
Вопросы пищевого отравления
Пищевое отравление может возникнуть при употреблении любой пищи. Если после употребления шпината вы заметите небольшие или умеренные спазмы желудка, которые постоянно увеличиваются и приводят к рвоте и диарее, позвоните своему врачу. Пищевое отравление происходит, когда вы едите шпинат, который заражен инфекционным организмом, таким как бактерии, токсины или паразиты, согласно данным PubMed Health. Шпинат мог быть загрязнен во время сбора урожая, обработки или приготовления. Лечение обычно включает в себя измененную диету, увеличение потребления жидкости и отдых. Большинство симптомов длятся от одного до 10 дней.
Когда обратиться к врачу
Позвоните своему врачу, если вы заметили кровь в стуле или рвоту, если у вас жар или если ваши симптомы сохраняются в течение более трех дней. Если спазмы желудка становятся распространенным симптомом после еды, у вас может быть более серьезное состояние, такое как синдром раздраженного кишечника.
