Вы, наверное, уже знаете, что бутерброд с Burger King Whopper - это не просто здоровая пища, а насколько она вредна для здоровья? Будут ли калории Whopper отодвигать вас на целый день, или вы можете использовать их в плане здорового питания?
Когда речь идет о фаст-фуде, речь идет не только о калориях. Фаст-фуд также напрямую связан с проблемами со здоровьем, такими как диабет, болезни сердца, экзема и астма. Хотя все факты о Burger King оставляют желать лучшего, есть несколько способов сделать лучший выбор, если фаст-фуд - единственный вариант.
Чаевые
Whopper обычного размера с сыром содержит 790 калорий, в то время как двойной Whopper с сыром составляет 1061 калорий. Если вы добавляете картофель фри на стороне, вы рассчитываете дополнительно от 207 до 448 калорий, в зависимости от того, какой размер вы выберете.
Расчет калорий Whopper
Выберите небольшую часть картофеля фри, и вы добавите 207 калорий к вашей еде. Большая порция обойдется вам в 448 калорий, в то время как средние посередине будут стоить 328 калорий за всю порцию.
Если вас больше интересуют углеводы в Whopper, вы ищете около 53 граммов для целого одного Whopper и чуть больше - или 54 грамма - для двойного Whopper. Тем не менее, только небольшое количество этих углеводов в форме клетчатки. Один Whopper содержит 3, 2 грамма клетчатки, а большой двойной Whopper имеет 6, 4 грамма.
Другие опасности быстрого питания
Но когда дело доходит до фаст-фуда, важны не только калории. На самом деле были проведены исследования потенциальных опасностей фаст-фуда, которые на самом деле не имеют ничего общего с калориями, а с пакетом продуктов в целом.
Одно чуть более старое исследование, которое было опубликовано в издании Public Health Nutrition в марте 2012 года, обнаружило связь между употреблением в пищу фаст-фудов, таких как гамбургеры, и депрессией. Исследователи из этого исследования указали, что существует связь между этими двумя понятиями, даже независимо от других видов пищи, которые были съедены. Другими словами, не имело значения, что еще участники ели; если бы фаст-фуд был частью их диеты, они были бы более склонны чувствовать депрессию.
Другое исследование, опубликованное в июльском выпуске Circulation за 2012 год, выявило связь между употреблением фаст-фуда два или более раз в неделю и повышенным риском развития диабета 2 типа и смерти от ишемической болезни сердца.
Исследователи из еще одного исследования, которое было опубликовано в Тораксе в январе 2013 года, изучили, как употребление фаст-фуда влияло на детей и подростков, и обнаружили, что употребление фаст-фуда три или более раз в неделю увеличивает риск тяжелой астмы, тяжелой экземы и тяжелого риноконъюнктивита, который был характеризован:
- Заложенность носа
- Насморк
- После носовых капель
- Чихание
- Красные, воспаленные глаза (конъюнктивит)
- Зуд в носу или глазах
Выбор здоровых вариантов быстрого питания
Итак, что вы можете сделать, если фаст-фуд является единственным вариантом? Хотя это может быть не самая здоровая еда, вы можете сделать лучший выбор. MedlinePlus предоставляет несколько советов, которые помогут вам ориентироваться в меню быстрого питания:
- Выбирайте блюда на гриле, например, курицу вместо жареной.
- Получите один мясной котлету, а не двойной.
- Пропустите сыр и любой соус и попросите дополнительный салат, помидоры и лук.
- Выбирайте салат с картофелем фри.
- Попросите заправку для салата на боку.
- Ограничьте кетчуп, к которому часто добавляется сахар в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, и вместо этого выбирайте горчицу.
- Заказывайте меньшие размеры.
- Выберите воду вместо соды или молочного коктейля.
