Витамин B-12 является важным питательным веществом, поэтому вы должны получать его из пищи. Однако, в отличие от других витаминов группы В, витамин В-12 не содержится в большом количестве продуктов. Несмотря на то, что у бодибилдеров дефицит витамина B-12, по-видимому, недостаточен, он необходим для наращивания мышечной массы, физической активности и общего состояния здоровья. Проконсультируйтесь с врачом, если вас беспокоит потребление витамина B-12.
Витамин В-12 и бодибилдинг
Витамин В-12 способствует метаболизму белков и жиров. Как бодибилдеру, вам нужны аминокислоты белкового обмена для восстановления и наращивания мышц и жира как источника энергии. B-12 также необходим для производства красных кровяных клеток, которые необходимы для доставки кислорода к этим мышцам. Это питательное вещество также поддерживает здоровую неврологическую функцию, которая необходима для мышечного контроля.
Сколько тебе нужно
По данным Управления диетических добавок, большинству взрослых в Соединенных Штатах не так сложно удовлетворить свои ежедневные потребности в витамине B-12. Рекомендуемая диета для витамина B-12 составляет 2, 4 микрограмма в день. Ваше тело не хранит B-12, и у него низкий уровень токсичности. Тем не менее, если вы не испытываете недостатка, прием большего количества витамина B-12, чем рекомендуется, не улучшит вашу энергию или тренировки.
Источники питания
Что отличает витамин B-12 от других витаминов группы B, так это то, что он содержится только в продуктах животного происхождения. Хорошие источники включают мясо, птицу, морепродукты и молочные продукты. Однако растительные пищевые продукты, такие как сухие завтраки и альтернативы растительного молока, такие как соевое молоко, могут быть обогащены витамином.
Риск дефицита
Некоторым людям трудно усваивать витамин B-12 из-за снижения кислотности желудка, которое необходимо для высвобождения витамина из пищи. Это может иметь место, если вы принимаете антациды, и это также является проблемой с возрастом.
Кроме того, если вы вегетарианец или вегетарианец, есть риск, что вы не сможете получить достаточно, если вы не включите обогащенные продукты в свой рацион.
