Диарея - это состояние, характеризующееся истончением стула, которое иногда связано с сильными позывами к опорожнению кишечника, газом или вздутием живота. Диарея может быть как явным заболеванием, так и симптомом другого заболевания. Диарея обычно возникает в результате употребления в пищу продуктов, определенных белков, таких как стейк, если они вступили в контакт с бактериями или были неправильно приготовлены.
понос
Диарея может начаться, как только вы съедите определенную пищу, или через несколько часов, или через день, когда пища начинает полностью разлагаться в кишечнике. Тяжесть и продолжительность диареи часто варьируются, но вы должны контролировать оба этих элемента и обсудить их с врачом, чтобы предотвратить обезвоживание.
стейк
Если бифштекс не приготовлен должным образом, бактерии не погибают и могут попасть в пищеварительную систему. Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США рекомендует есть стейк после того, как внутренняя температура достигла не менее 145 градусов по Фаренгейту, что обычно является средним уровнем приготовления. Хотя такие блюда, как карпаччо из говядины и тартар из стейка, содержат сырую говядину, они нейтрализуются цитрусовым соком или кислотой, чтобы убить бактерии, обычно убиваемые в процессе приготовления.
Диарея и стейк
В некоторых случаях вы можете испытывать диарею в результате заражения вирусом или другим заболеванием. В течение этого времени вам следует избегать жирной или сильно приправленной пищи. Это часто включает стейк. Кроме того, вашему организму требуется больше времени, чтобы расщепить красное мясо, чем другим белкам, и это может усилить остроту вашей диареи из-за дисбаланса в вашей пищеварительной системе. Вместо этого выбирайте нейтральные продукты, такие как рис, тосты или бананы. Запеченная или жареная курица является лучшим вариантом, чем красное мясо или стейк в качестве источника белка.
профилактика
Чтобы предотвратить заражение диареей из стейка, ищите уровень донорства от среднего до среднего, чтобы минимизировать вероятность проглатывания остаточных бактерий. Выбирайте нежирные куски стейка с минимальным содержанием жира, потому что потребление увеличенного количества жира может привести к диарее.
