Типичная порция жареной говядины на 1 стакан содержит около 300 калорий. Это на четверть фунта говядины, плюс несколько овощей - лук, перец, морковь, может быть, немного брокколи - и соус.
Калории в говядине
Калории в вашей говядине зависят от того, какую говядину вы выберете. Четверть фунта стейка с фланга содержит около 110 калорий. Четверть фунта филе содержит 142 калории. Четверть фунта верхнего круглого стейка содержит 118 калорий. Для размешивания обжарить говядину, вам понадобится 1 столовая ложка. масла, которое весит около 100 калорий.
Калории в Овощах
Добавление овощей в жаркое добавляет очень мало калорий. Например, один средний зеленый лук содержит 20 калорий. Четверть красного перца содержит девять калорий. Половина средней моркови содержит 13 калорий. И треть чашки соцветий брокколи содержит шесть калорий.
Калории в Соусе
Ваш соус может быть простым, как пару столовых приборов. соевого соуса, которые содержат 17 калорий. Если вы хотите что-то более сложное, четверть чашки разлитого в бутылки соуса терияки содержит около 64 калорий.
