Организм человека - это прежде всего вода. Младенцы на 70 процентов состоят из воды, а взрослые мужчины - на 60 процентов, а женщины - на 55 процентов. Вода обеспечивает среду для вашей крови, помогает перемещать пищу через пищеварительный тракт и удаляет отходы из каждой клетки вашего тела. Пейте минимум 64 унции. воды ежедневно, чтобы заменить то, что теряется в результате обмена веществ. Ваши конкретные потребности в воде должны учитывать уровень вашей физической активности и географический регион, в котором вы живете.
гидратация
Вода увлажняет организм, служа смазкой для увлажнения суставов, а также защищает ваши глаза, мозг и спинной мозг. Ваша пищеварительная система использует воду для жизненно важных жидкостей, таких как кровь, слюна и пищеварительные жидкости, чтобы помочь в транспортировке питательных веществ и удалении отходов. Вода помогает продвигать пищу через кишечник, что важно для предотвращения запоров.
Электролиты
Вода обеспечивает среду для циркуляции электролитов по всему телу. Электролиты - это минералы натрия, калия, хлорида, кальция и магния. Эти электролиты обеспечивают транспортировку глюкозы и аминокислот внутри и вне клеток. Каждый электролит уравновешивается другим равным, но противоположным зарядом для управления потоком питательных веществ в клетки и отходами из клеток.
Кислотно-щелочной баланс
Вода помогает регулировать баланс рН в вашем организме. Вода является нейтральной - ни кислой, ни с низким pH, ни с основным, ни с высоким pH. Концентрация водорода в организме создает кислотный или основной уровень в крови и органах. Вода позволяет свободным ионам водорода проникать и выходить из крови, клеток и воды, чтобы поддерживать рН вашего тела, который составляет около 7, 4.
Регулирование температуры
Вода обладает химическим свойством, которое позволяет ей поглощать и выделять тепло для поддержания температуры окружающей среды, в которой она находится. Температура вашего тела должна поддерживаться в очень узком диапазоне, а вода отводит избыточное тепло из организма посредством испарения пота. Вы можете потерять до пинты воды через пот.
Вода в продуктах питания
Вода в сельдерее, салате и других овощах. Мясо, такое как курица, говядина и рыба, может содержать в воде от половины до двух третей своего веса. Молоко и соки также содержат воду. Вода во всех этих продуктах имеет значение для вашего ежедневного потребления жидкости.
