Боль в желудке от употребления перца чаще всего связана с аллергической реакцией, пищевой непереносимостью или пищевым отравлением. Если вы заметили, что перец - это единственная пища, которая причиняет вред вашему желудку, запишите, какие перцы вы едите, сколько из них вы едите и как они влияют на ваш организм. Аллергическую реакцию на перцы легко определить, потому что она будет вызывать не только боль в животе, но и другие симптомы, не связанные с пищеварительной системой. Поговорите со своим врачом о ваших симптомах.
Аллергическая реакция
Аллергическая реакция на перец может возникнуть в течение нескольких минут после употребления перца. Неважно, как приготовлен перец или какой это перец вы едите. Если у вас аллергия на перец, в результате вы почувствуете такие симптомы, как боль в животе, диарея, рвота и тошнота. Другими симптомами, которые могут развиться в результате, являются крапивница, отек лица, покалывание в вашей коже, одышка, хрипы, кашель, боль в груди и заложенность носа. Пищевая аллергия неизлечима и лечится только путем предотвращения.
Пищевая Нетерпимость
Возможно, у вас непереносимость белков, содержащихся в перце. Непереносимость - это не то же самое, что аллергия. Пищевая непереносимость - это результат неспособности переваривать белки в перце, а аллергия - это реакция иммунной системы на белки. После того, как вы съели перец, в вашем тонком кишечнике должны вырабатываться определенные ферменты, которые расщепляют белки, чтобы они могли всасываться в ваше тело. Если вам не хватает подходящих ферментов, белки будут перевариваться и вызывать воспаление в кишечнике. Это вызывает боль в животе, вздутие живота, газы и диарею.
лечение
Лечение пищевой аллергии или пищевой непереносимости перца начинается с правильного диагноза. Оба условия требуют, чтобы вы полностью избегали употребления перца. Проверьте этикетку каждой пищи, которую вы глотаете, потому что черный перец является распространенным ингредиентом в расфасованных продуктах. Когда вы едите вне дома, перед покупкой сообщите о своей аллергии на сервер. В процессе приготовления может произойти перекрестное загрязнение, которое может вызвать аллергию на перец, даже если ваше блюдо не содержит перца.
рассмотрение
Если у вас был диагностирован синдром раздраженного кишечника или СРК, вам следует поговорить с врачом о своих симптомах. Некоторые овощи могут вызывать симптомы СРК, что приводит к болям в животе, запорам, диарее и тошноте. По данным PubMed Health, публикации Национального института здоровья, IBS является распространенным заболеванием пищеварения, от которого страдает каждый шестой американец.
