По словам шеф-повара и исследователя продуктов питания Джеймса Т. Элера из FoodReference.com, томатный сок является официальным государственным напитком штата Огайо. Жители Огайо на что-то. Томатный сок, который имеет приятный вкус в горячем или холодном виде, может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, если вы знаете об этом несколько вещей и знаете, как выбрать правильный вид.
Калории и Питательные вещества
Томатный сок может помочь вам похудеть, если вы пьете его вместо калорийных напитков. Например, 12 жидких унций томатного сока содержат 60 калорий, согласно информационной базе данных Fat Secret. Томатный сок также является хорошим источником кальция, витамина С и железа, которые улучшают самочувствие и, следовательно, снижают вероятность обмана в рационе, сообщает Fat Secret. Напротив, средняя сахаросодержащая сода имеет 150 калорий и не содержит питательных веществ, согласно данным TeensHealth.
Преимущества гидратации
Томатный сок может помочь вашему организму получить необходимую воду, и это поможет вам похудеть. Когда вы обезвожены, ваши почки компенсируют накопление воды, заставляя вас удерживать вес воды, от которого вы должны избавиться, когда пользуетесь туалетом, по словам Андреа Венгер Хесс, диетолога в диабетическом центре Джослин Университета Мэриленда,
Влияние на тягу
Томатный сок может помочь вам справиться с едой. По словам Селены Йегер, «Книга продовольственных лекарств» Селены Йегер, продукты с острым, кислым вкусом, в том числе помидоры, «переполняют» вкусовые рецепторы, которые могут помочь вам чувствовать себя более довольными и избегать еды, когда вы не голодны. Именно по этой причине Бернис Паттерсон, лидер группы в популярной групповой программе по снижению веса, призывает своих членов попивать томатный сок или жевать виноградные помидоры, когда они жаждут сладостей или жирной пищи.
Соображения
Помните, что томатный сок не так хорош для вас, как цельные помидоры. Соки удаляют клетчатку из фруктов и овощей, по данным Американского онкологического общества. Это проблема, потому что пища с высоким содержанием клетчатки переваривается дольше, чем пища с низким содержанием клетчатки, что, в свою очередь, помогает вам чувствовать себя дольше. Так что наслаждайтесь своим томатным соком, но не используйте его в качестве замены целых овощей.
Предупреждение
Некоторые томатные соки с высоким содержанием натрия. Например, порция 1 чашки одного популярного бренда содержит колоссальные 750 г натрия. Это не только делает некоторые томатные соки опасными для людей, соблюдающих диету с ограниченным содержанием натрия, но и чрезмерное потребление натрия заставляет организм удерживать воду, что приводит к увеличению веса, согласно данным клиники Майо. К счастью, томатные соки с низким содержанием натрия доступны в супермаркетах.
