Рибофлавин, или витамин B-2, является членом семейства B комплекса. Рибофлавин - это водорастворимый, ярко-желтый витамин, который составляет флуоресцентную желто-зеленую мочу людей, которые принимают комплексные добавки витамина В. Рибофлавин не хранится в значительных количествах в ваших тканях, поэтому вам необходимо регулярно получать это питательное вещество из своего рациона. Однако, по словам доктора Элсона Хааса, автора книги «Как оставаться здоровым с питанием», некоторые рибофлавины синтезируются бактериями в кишечнике, поэтому серьезные недостатки встречаются редко.
функции
Рибофлавин служит предшественником двух коферментов, необходимых для выработки энергии в ваших клетках. Флавин-мононуклеотид, или FMN, и флавин-аденин-динуклеотид, или FAD, являются жизненно важными участниками метаболизма жиров и углеводов для производства АТФ, молекулы высокой энергии, необходимой всем клеткам. Рибофлавин также помогает вашим клеткам превращать аминокислоту триптофан в ниацин, другой витамин группы В, и он необходим для активации витамина В-6 или пиридоксина. Наконец, как отмечалось в апрельском выпуске «Международного журнала онкологии» за 2011 год, рибофлавин необходим для рециркуляции глутатиона, который является важным антиоксидантом в ваших клетках.
источники
Лучший источник пищи рибофлавина - пивные дрожжи. Другие отличные источники включают печень, язык, сердце и все органы мяса. Водоросли нори и жирная рыба, такие как форель, сельдь, скумбрия и угорь, содержат значительное количество рибофлавина. Молочные продукты, яйца, сушеные бобовые, дикий рис, просо и моллюски содержат несколько меньшее количество. Темно-зеленые листья являются разумными источниками рибофлавина. Рибофлавин обычно входит в комплекс витаминов группы В; Вы можете также купить это как единственное питательное вещество.
дефицит
Хотя некоторое количество рибофлавина вырабатывается кишечными бактериями, в определенных ситуациях может возникнуть дефицит. Алкоголики, пожилые люди, обнищавшие, люди, которые полагаются на продукты с высокой степенью переработки, и люди, страдающие депрессией, могут не потреблять достаточно правильных продуктов для удовлетворения своих потребностей в рибофлавине. Кроме того, у вас может возникнуть дефицит, если вы принимаете антибиотики в течение продолжительных периодов времени. Наиболее распространенными признаками дефицита рибофлавина являются разрушение кожи и слизистых оболочек в уголках рта и краях губ. Ваш язык темнеет и становится нежным, и у вас развивается дерматит лица, кожи головы, ушей, век и области половых органов. Также может возникнуть воспаление глаз.
лечение
Дефицит рибофлавина часто возникает в сочетании с дефицитом других витаминов группы В, поэтому вам следует обсудить лечение других дефицитов витаминов группы В с вашим врачом, если у вас диагностирован дефицит рибофлавина. Измерение мочевого рибофлавина может подтвердить дефицит рибофлавина. Для лечения дефицита пероральные дозы рибофлавина от 2 до 10 мг вводят 3 раза в день до тех пор, пока симптомы и симптомы не улучшатся, а затем дозу уменьшают до 2-4 мг один раз в день до полного выздоровления. Если пероральные добавки неэффективны, можно делать инъекции рибофлавина. Суточная потребность в рибофлавине для взрослых варьируется от 1 до 1, 6 мг, причем более высокие дозы рекомендуются для беременных и кормящих женщин.
