Пищеварительные ферменты являются популярными добавками - некоторые продаются без рецепта, а другие только по рецепту. Большая их популярность объясняется тем, что побочные эффекты пищеварительных ферментов минимальны или вообще отсутствуют. Тем не менее, исследования ограничены тем, насколько они эффективны.
Ферментные добавки и пищеварительные ферменты
В настоящее время на рынке представлено большое количество ферментных добавок. Эти добавки должны иметь широкий спектр преимуществ. Согласно главе «Трансформация системы здравоохранения с помощью терапевтических ферментов» в книге « Ферменты в пищевой биотехнологии» , опубликованной в августе 2018 года, некоторые ферменты могут:
- Борьба с отравлением цианидом.
- Помогите бороться с раком.
- Помогите бороться с инфекционными заболеваниями.
- Помогите лечить генетические расстройства.
- Помогите лечить поврежденные ткани.
- Помогите лечить сердечно-сосудистые проблемы.
- Поддержка свертываемости крови и коагуляции.
- Поддержка лечения желудочно-кишечных заболеваний.
- Поддерживать лечение диабета.
Пищеварительные ферменты обычно используются для лечения желудочно-кишечных заболеваний и связанных с этим проблем со здоровьем. К ним относятся такие состояния, как непереносимость лактозы, недостаточность поджелудочной железы и целиакия. Люди могут принимать эти ферменты, когда их тела не могут производить достаточно своих собственных.
Например, потребление пищеварительного фермента лактазы может помочь поддержать потребление продуктов, содержащих лактозу, таких как молочные продукты. Точно так же потребление фермента глютеназы может помочь поддержать усвоение продуктов с глютеном, таких как макароны, хлеб и другие продукты на зерновой основе.
Пищеварительные ферменты могут также играть роль в других условиях. Например, они могут помочь улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ у людей с нарушениями мальабсорбции или диабетом. Они также могут иметь вторичные преимущества, такие как улучшение кровообращения, уменьшение проблем с почками, поддержка функций иммунной системы и уменьшение воспаления.
Натуральные пищеварительные ферменты против лекарств
В вашем организме есть множество ферментов, которые поддерживают пищеварение. Три основных фермента могут помочь пищеварению основных питательных микроэлементов, которые вы потребляете. Этими ферментами являются амилаза, липаза и протеаза, и они помогают вашему организму переваривать углеводы, жиры и белки, соответственно. Эти ферменты в основном производятся поджелудочной железой.
Иногда ваше тело не вырабатывает достаточное количество определенных ферментов. Внебиржевые продукты, как правило, направлены на недостаток одного из этих ферментов. Недостаточная лактаза для расщепления лактозы особенно распространена; Лактаид и Лактаза - оба дополнения лактозного фермента, которые широко потребляются. Аналогичным образом, такие продукты, как Beano или Bean Relief, являются добавками альфа-галактозидазы, которые могут помочь вам переваривать сахара.
Ваш врач может порекомендовать пищеварительные ферменты, отпускаемые по рецепту, если у вас есть проблемы со здоровьем. Harvard Health заявляет, что пищеварительные ферменты, отпускаемые по рецепту, обычно назначаются людям с хроническим панкреатитом или муковисцидозом.
Пищеварительные ферменты, отпускаемые по рецепту, такие как Creon, Nutrizym, Pancrex и Pancreaze, очень отличаются от безрецептурных продуктов, таких как Beano или Lactaid , они содержат основные ферменты, участвующие в пищеварении (амилазу, липазу и протеазу).
Ферментные добавки против лекарственных препаратов
В дополнение к пищеварительным ферментным продуктам, которые вы можете получить у своего врача или в аптеке, существуют также пищеварительные ферментные добавки. Они обычно продаются в виде таблеток и порошков и поступают из разных растительных и животных источников.
Несколько общих пищеварительных ферментов включают бромелайн, который можно найти в ананасах, и папаин, который происходит из папайи. Существуют также различные типы трипсина, которые обычно поступают из свиных (свинья) и бычьих (корова) источников.
Предполагается, что эти ферменты имеют широкий спектр преимуществ. Они могут рекламировать себя как способные помочь лечить рак, уменьшить болезненность мышц после тренировок, уменьшить воспаление и отек, способствовать пищеварению и поддерживать потерю веса. Тем не менее, исследование, проведенное в сентябре 2014 года в журнале Mayo Clinic Proceedings, утверждает, что нет достаточных доказательств в поддержку большинства этих утверждений.
К сожалению, в этих продуктах очень мало регулирования по сравнению с пищевыми ферментами, основанными на рецептах или с медицинской точки зрения. В отличие от хорошо изученных ферментов, таких как лактаза и альфа-галактозидаза, пищеварительные ферментные добавки могут или не могут работать так, как они говорят.
Побочные эффекты пищеварительных ферментов
Пищеварительные ферменты считаются достаточно безопасными и имеют минимальные побочные эффекты. Пищеварительные ферменты, отпускаемые без рецепта и по рецепту, могут вызывать желудочно-кишечные побочные эффекты, такие как тошнота, диарея, запоры и другие проблемы с желудком.
В статье, опубликованной в августе 2014 года в Mayo Clinic News Network, было опубликовано интервью с Брентом Бауэром, доктором медицинских наук, директором программы комплементарной и комплексной медицины Mayo Clinic, который заявил: «К счастью, для большинства безрецептурных ферментов, если вы не принимаете Сверхвысокие дозы, риски довольно минимальны. Некоторые люди страдают желудочно-кишечным расстройством или раздражением ».
Доктор Бауэр был одним из авторов исследования « Clinic Mayo Proceedings», в котором обсуждались безрецептурные добавки пищеварительных ферментов. Это исследование также сообщило о других потенциальных побочных эффектах пищеварительных ферментов, в том числе:
- Аллергические реакции (анафилактический шок) от фермента химотрипсина.
- Боль и жжение от энзима трипсина.
- Гастрит, проблемы с пищеводом и аллергические реакции со стороны фермента папаина.
- Желудочно-кишечные проблемы, такие как судороги и диарея, а также аллергические реакции со стороны фермента бромелайн.
Как сообщается, эти побочные эффекты довольно редки. Тем не менее, побочные эффекты пищеварительных ферментов могут возрасти, если вы принимаете определенные лекарства. Например, бромелайн может взаимодействовать с антибиотиками, такими как амоксициллин, а также с антикоагулянтными и антиагрегантными препаратами. Это взаимодействие может быть опасным, поскольку оно может повлиять на способность вашего организма коагулировать кровь и тем самым увеличить риск кровотечения.
Побочные эффекты пищеварительных ферментов также могут быть серьезными, если вы потребляете чрезмерное количество. Например, употребление слишком большого количества папаина может вызвать разрыв пищевода, в то время как сырой папаин является раздражителем и может вызвать волдыри.
Пищеварительные ферментные добавки не для всех. Даже прописанные с медицинской точки зрения ферментные добавки могут вызывать побочные эффекты.
В целом, если побочные эффекты ваших пищеварительных ферментов являются серьезными или не проходят в течение нескольких дней, вы можете прекратить их прием. Вы можете попробовать продукты других производителей; не все пищеварительные ферментные добавки изготавливаются одинаково, но лучше проконсультироваться с врачом или диетологом о лучших следующих шагах. Как говорит доктор Бауэр: «Если это не сработает, не просто продолжайте принимать больше и надеяться на что-то волшебное».
