Витамины играют важную роль в здоровье многих тканей и функций вашего организма, включая зрение. Если вы не получаете достаточно витамина А, у вас могут развиться проблемы со зрением, которые в конечном итоге могут привести к слепоте. Слепота, связанная с витамином А, редко встречается в развитых странах, таких как США. Поговорите с врачом, прежде чем принимать какие-либо витаминные добавки.
Что такое витамин А?
Витамин А - это термин, который относится ко многим родственным соединениям, таким как ретинол и ретиналь. Витамин А не содержится в большинстве пищевых продуктов, но многие растения содержат вещества, известные как каротиноиды, которые могут превращаться в витамин А в вашем кишечнике. Только 10 процентов каротиноидов в растениях могут быть превращены в витамин А; одним из самых известных из них является бета-каротин. Это вещество можно найти в желтых, оранжевых и зеленых растениях. Продукты животного происхождения также содержат ретинилпальмитат, другое вещество, которое можно превратить в витамин А.
Витамин А и зрение
Витамин А важен для зрения, потому что он необходим для формирования пигмента родопсина. Сетчатка - это часть глаза, которая отвечает за преобразование световых лучей в неврологические сигналы, которые можно преобразовать в изображения. Клетки в сетчатке, известные как палочки и колбочки, нуждаются в родопсине для поглощения световых лучей. Родопсин важен для всех видов зрения, включая «ночное видение», которое позволяет видеть в условиях низкой освещенности.
Дефицит витамина А и проблемы со зрением
Недостаток витамина А может ухудшить способность вашего организма вырабатывать родопсин, что приводит к проблемам со зрением. У детей дефицит витамина А является основной причиной предотвратимой слепоты и, как правило, обусловлен недоеданием. Дефицит витамина А также может повлиять на зрение взрослых. Легкий дефицит может затруднить просмотр в условиях низкой освещенности, а также может вызвать небольшие изменения в белках ваших глаз. Серьезный дефицит приводит к тому, что ваши глаза становятся сухими, что в конечном итоге может привести к образованию рубцов на глазу, что может привести к слепоте.
Передозировка витамина А
Дефицит витамина А встречается редко в развитых странах. Если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточно витамина А, поговорите со своим врачом. Хотя витамин А важен для вашего здоровья, получение слишком большого количества витамина А из добавок может быть опасным и вызвать помутнение зрения, боль в костях, головокружение, повышение давления в голове и проблемы с печенью. Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо витаминные добавки.
