Можно приготовить яйца вкрутую в микроволновке, используя несколько приемов. Яйца, сваренные вкрутую, не только питательны, но и идеальны для завтрака по утрам. Во-первых, убедитесь, что вы знаете, как приготовить яйцо в микроволновке, чтобы оно не взорвалось.
Чаевые
Вы не можете приготовить яйцо с скорлупой в микроволновке, потому что оно взорвется. Чтобы приготовить яйца вкрутую в микроволновке, нужно отделить желтки и белки и готовить отдельно или варить яйца в специализированном микроволновом устройстве или гаджете.
Вареное яйцо в микроволновке
Большинство людей знают, как варить яйцо в воде на плите, но вы также можете приготовить его в микроволновке. Прежде чем вы узнаете хитрости, важно обсудить некоторые советы по безопасности. Согласно данным American Egg Board, вы никогда не должны разогревать яйцо в микроволновой печи, так как оно взорвется и может сжечь вас или, по крайней мере, привести к огромному беспорядку.
Американская комиссия по яйцам предупреждает, что даже без оболочки тепло от вашей микроволновой печи может привести к образованию пара под мембраной желтка и взрыву яиц. Обращайтесь с этой пищей осторожно при приготовлении в микроволновке.
Когда вы готовите яйца вкрутую традиционным способом на сковороде с водой, вы оставляете скорлупу включенной. Поскольку вы не можете делать это при приготовлении в микроволновке яиц, они не будут похожи на традиционное вареное яйцо, даже если они все еще вкусные. Еще один плюс? Вам не придется очищать яйца, когда они закончат готовить!
Согласно университету Висконсин-Мэдисон, вы должны сначала взять две маленькие миски и слегка смазать их маслом, прежде чем варить яйца вкрутую в микроволновке. Разбейте яйцо и положите желток в одно блюдо, а белый - в другое. Накройте каждый контейнер полиэтиленовой пленкой.
Поскольку яичные белки готовятся дольше, чем желтки, каждое блюдо нужно готовить отдельно. Микроволновые яичные желтки на 50 или 30 процентов мощности в течение 20-30 секунд на кусочек, помешивая один или два раза.
Приготовьте яичные белки от 30 секунд до одной минуты на кусочек. Удалите яйца до того, как они полностью приготовятся, и дайте им постоять под крышкой около двух минут. Теперь у вас есть разрушенное вареное яйцо! Нарезать и служить как обычно.
Если этот взлом вареного яйца в микроволновке звучит как слишком много работы, есть альтернатива. Вы можете варить яйца в микроволновой печи, используя специализированный микроволновый котел для яиц. Этот тип устройства обычно готовит по крайней мере четыре сырых яйца (с раковинами на!) В своем отделении. Просто добавьте воды, закройте отсек и микроволновую печь в соответствии с инструкциями вашего варочного котла, чтобы в течение нескольких минут получить идеальные яйца вкрутую
Советы по приготовлению яиц в микроволновке
Микроволновые печи удивительны, потому что они используют волны энергии, чтобы заставить молекулы пищи вибрировать, что, в свою очередь, создает тепловую тепловую энергию для быстрого приготовления пищи. Издание Harvard Health Publishing утверждает, что приготовление в микроволновой печи является чрезвычайно безопасным и эффективным способом приготовления пищи и оказывает незначительное влияние на ее питательную ценность.
По данным American Egg Board, содержание жира в желтках заставляет их готовить с разной скоростью. При приготовлении в микроволновке яиц вы можете их зачистить или отделить желтки от белых и готовить их отдельно.
Эту пищу легко переварить в микроволновой печи, поэтому лучше готовить ее с интервалами от 10 до 15 секунд. Кроме того, яйца продолжают твердеть, когда их вынимают из микроволновой печи, так что имейте это в виду во время приготовления.
В дополнение к яйцам вкрутую, вы также можете взбить их и готовить в микроволновой печи от 30 секунд до одной минуты. Готовьте их на солнечной стороне, разбивая яйцо на слегка смазанную жиром микроволновую тарелку. Яичный желток уколоть кончиком ножа, накрыть полиэтиленовой пленкой и варить две-три минуты. Затем дайте им постоять еще минуту, пока они не затвердеют.
: 9 вещей, которые вы можете не знать о яйцах
Яйца в микроволновке являются питательными
Согласно Министерству сельского хозяйства США, одно яйцо вкрутую имеет 78 калорий, с 6 граммами белка и 186 миллиграммами холестерина. Это хороший источник белка и мало калорий. Однако в нем много холестерина.
Хорошая новость заключается в том, что яйца имеют минимальное влияние на уровень холестерина в крови, по данным клиники Майо. В целом, здоровые люди могут съедать до семи яиц в неделю без повышенного риска сердечных заболеваний.
Однако помните, что употребление семи или более яиц в неделю может быть небезопасным для людей с диабетом, так как это может повысить риск сердечных заболеваний. Поговорите со своим врачом о потреблении яиц, если вы страдаете от этого состояния. Весь холестерин в яйцах содержится в желтке, поэтому вы можете удалить его и есть только яичные белки для закуски без холестерина.
Приготовьте только яичные белки в микроволновой печи, используя вышеописанное вареное яйцо, и положите их на тост с авокадо для нашего восхитительного рецепта вегетарианских яичных белков на тосте. Если вы любите яичницу-болтунью, попробуйте нашу чашку для завтрака с яйцами и овощами в микроволновой печи или чашечку кофе в микроволновой печи с орехами.
