При следовании низкоуглеводной диете, поиск блюд, которые быстро готовятся и не требуют приготовления, может показаться трудным. Однако диета без или с низким содержанием углеводов не должна означать употребление только продуктов с нулевым содержанием углеводов. Согласно Департаменту питания человека в Канзасском государственном университете, под чистым углеводом подразумевается употребление пищевых волокон и сахарного спирта от общего содержания углеводов. Старайтесь готовить пищу как можно ближе к нулю чистых углеводов, а не без углеводов.
Простые Салаты
Большинство углеводов в овощах и ингредиентах салата происходят из клетчатки, поэтому количество углеводов в них крайне низкое. Придерживайтесь листьев, таких как различные виды салата, капусты, капусты и шпината, чтобы сделать свою основу, а затем добавьте другие овощи с низким содержанием углеводов, такие как сладкий перец, цуккини, огурец и соленые огурцы. Чтобы сделать ваш салат немного более интересным, Taste.com.au предлагает средиземноморский салат, сделанный из салата романа, виноградных помидоров, сыра фета, оливок, красного винного уксуса и консервированного тунца.
Принести на завтрак
Завтрак может быть камнем преткновения в поисках еды без пищи и без углеводов, так как традиционные завтраки с низким содержанием углеводов обычно включают яйца. Однако вы можете обойти это, если будете завтракать в континентальном стиле, используя деликатесное мясо с низким содержанием натрия и низким содержанием нитратов, а также кусочки сыра с пониженным содержанием жира. Просто пропустите круассаны и булочки. Кроме того, попробуйте протеиновый коктейль, содержащий протеиновый порошок с низким содержанием углеводов, немного миндаля или кокосового молока и несколько измельченных орехов, для дополнительного быстрого завтрака на ходу.
Веселье с рыбой
Чтобы получить дополнительный белок, не прибегая к кулинарии, рассмотрите консервированную рыбу. У вас есть несколько вариантов с консервированной рыбой. Вы можете выбрать вариант с низким содержанием жира, например, тунца, или перейти на жирную рыбу, такую как скумбрия или сардины. Эти жирные рыбы имеют преимущество в том, что богаты омега-3 жирами, которые могут улучшить здоровье сердца. Превратите это в блюдо, подавая рыбе сырые овощи, такие как морковь, сельдерей и огурцы.
Мясо без жары
Хотя вы, конечно, не хотите сырого мяса, вы можете выбрать мясо, уже приготовленное для вас. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, употребление в пищу традиционного обработанного мяса, такого как бекон и салями, может повысить риск сердечных заболеваний. Вместо того, чтобы избегать их в целом, диетолог Кристи Маскерони рекомендует делать лучший выбор, выбирая свежее предварительно приготовленное мясо из прилавка гастронома и ища органическое мясо без содержания нитратов и глутамата натрия. Хотя вы, возможно, не захотите делать это привычкой, некоторые более здоровые полуфабрикаты в сочетании с ломтиком или двумя нежирного сыра или несколько салатов могут приготовить пищу с высоким содержанием протеина, не содержащую углеводов, без углеводов. раз в неделю.
