Кофе и зеленый чай имеют разные вкусы, но имеют одинаковую пользу для здоровья. Бессонница, дрожь, беспокойство и другие побочные эффекты зеленого чая напоминают эффекты кофе, поскольку оба напитка содержат кофеин. Чай, однако, значительно меньше кофеина и мягче в пищеварительной системе.
Чаевые
Зеленый чай дает меньше кофеина, чем кофе, но имеет аналогичные преимущества для здоровья. Когда он употребляется в составе сбалансированной диеты, он может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Кофеин полезен для вас?
Питье кофе или зеленого чая дает вам заряд энергии. Но вам не нужно употреблять их в практических целях, так как на вкус они вкусные. Выбор напитка во многом зависит от того, какой вкус вы предпочитаете. Для некоторых людей вкус зеленого чая может быть слишком горьким.
Оба напитка являются кислыми, по данным Американской стоматологической ассоциации. Поэтому они могут повредить зубную эмаль при регулярном употреблении. Кроме того, и кофе, и зеленый чай содержат кофеин, который имеет свою долю побочных эффектов.
Побочные эффекты кофе и зеленого чая во многом связаны с этим соединением. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Current Neuropharmacology, в январе 2015 года кофеин возглавляет список самых популярных психостимуляторов в мире и чаще всего употребляется в кофе.
Когда вы пьете кофеин, вы чувствуете себя более внимательным и сосредоточенным. Это может быть полезно, если вы пытаетесь учиться или работать допоздна. Этот стимулятор также подпитывает ваши тренировки и снимает усталость.
Как указывает Американский совет по физическим упражнениям, кофеин может быть полезен для силовых и выносливых спортсменов, если употреблять его в умеренных количествах. Например, он может повысить вашу энергию при выполнении сложных упражнений, таких как жим лежа, а также во время короткого 60-секундного велосипедного спринта.
Поскольку и кофе, и зеленый чай содержат этот стимулятор, преимущества кофеина будут одинаковыми, независимо от того, какой напиток вы выберете. Однако каждый напиток содержит разное количество кофеина. По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), чашка зеленого или черного чая весом 8 унций содержит от 30 до 50 миллиграммов кофеина, а в таком же количестве кофе содержится от 80 до 100 миллиграммов.
Зеленый чай побочные эффекты
Количество кофеина в каждом напитке зависит от типа кофейного зерна или чайного листа и процесса заваривания. Есть также различные виды кофейных напитков, таких как эспрессо и латте. Хотя кофеин имеет множество преимуществ для здоровья, он может быть опасным при употреблении в больших дозах. Приблизительно 400 миллиграммов - это максимум, что вы должны иметь в день, утверждает FDA, но тем, кто чувствителен к стимуляторам, может понадобиться меньше.
Побочные эффекты зеленого чая слабее, чем у кофе, так как в нем меньше кофеина. При чрезмерном употреблении кофе может вызвать дрожь, беспокойство, тошноту и учащенное сердцебиение. Если вы пьете кофе и испытываете эти симптомы, подумайте о переходе на зеленый чай. Он содержит почти половину количества кофеина, что означает, что его побочные эффекты менее заметны.
Питье умеренного количества кофе полезно, но зеленый чай обладает уникальными преимуществами. Исследование, опубликованное в январе 2016 года в Международном журнале кардиологов , показало, что употребление всего одной чашки зеленого чая в день снижает риск сердечных приступов. У субъектов, которые пили по 10 чашек в день, уровень холестерина ЛПНП («плохой») был ниже, чем у тех, кто пил менее 3 чашек в день.
Преимущества кофе и чая
Кофеин - не единственное вещество, ответственное за полезные свойства кофе и зеленого чая. Эти напитки богаты антиоксидантами и другими биологически активными веществами, обладающими терапевтическим действием. Издание Harvard Health Publishing объясняет, что катехины и эпикатехины могут быть ответственны за многие преимущества для здоровья зеленого чая.
Флавоноиды, такие как катехины и другие антиоксиданты, представляют собой природные соединения, встречающиеся в растениях. Когда они потребляются как часть здоровой диеты, они могут помочь уменьшить воспаление и предотвратить образование бляшек на стенках артерий.
Польза кофе не обязательно зависит от кофеина. Согласно исследованию, опубликованному в июле 2017 года в Planta Medica, кофе без кофеина может иметь полезные эффекты, подобные обычному кофе.
Возможно, вы захотите перейти от кофе к чаю или наоборот из-за вкуса или содержания кофеина, но есть некоторые свидетельства того, что эти напитки имеют немного различную пользу для здоровья из-за их уникального питательного содержания.
Например, исследование, опубликованное в Европейском журнале эпидемиологии в январе 2018 года, показало, что мужчины, которые пили большое количество чая, имели более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Интересно, что то же самое не относится к женщинам, которые получают больше пользы от кофе.
