Кто сказал, что индейка должна быть в центре внимания на столах в День благодарения? Изумительная альтернатива овощному основному блюду может быть подана для тех, кто хочет пировать без мяса. Конечно, всегда есть Tofurky, но есть и намного больше, чем это. Вегетарианские любители будут особенно благодарны за одно из этих семи основных блюд, четыре из которых веганские. Правильно: вегетарианцам не придется пытаться придумывать праздничную еду из одних только приложений, гарниров и пирога. Все эти блюда достойны восхищения и удовлетворения. И, эй, все, что вы едите мясо: вы тоже можете абсолютно насладиться этими блюдами!
Кто сказал, что индейка должна быть в центре внимания на столах в День благодарения? Изумительная альтернатива овощному основному блюду может быть подана для тех, кто хочет пировать без мяса Конечно, всегда есть Tofurky, но есть и намного больше, чем это. Вегетарианские любители будут особенно благодарны за одно из этих семи основных блюд, четыре из которых веганские. Правильно: вегетарианцам не придется пытаться придумывать праздничную еду из одних только приложений, гарниров и пирога. Все эти блюда достойны восхищения и удовлетворения. И, эй, все, что вы едите мясо: вы тоже можете абсолютно насладиться этими блюдами!
1. Жареное в карри баклажанное граффити с нутом и виноградными помидорами
Вы праздник нетрадиционный? Тогда это блюдо прямо в вашем кулинарном переулке. Для простоты, он может быть подан как полный прием пищи - никаких сторон не требуется. Баклажан с граффити, названный в честь необычной маркировки в полоску пурпурного цвета и цвета слоновой кости, подается в качестве жареного мяса. Вы порежете его в стиле Hassleback для яркого внешнего вида и убедитесь, что весь вкусный соус карри намазан на каждую часть баклажана. А что касается белка, вы получите заметную популярность в виде нута и миндаля.
Вы праздник нетрадиционный? Тогда это блюдо прямо в вашем кулинарном переулке. Для простоты, он может быть подан как полный прием пищи - никаких сторон не требуется. Баклажан с граффити - названный в честь его необычной маркировки в полоску пурпурного цвета и цвета слоновой кости - подается как жаркое личного размера. Вы порежете его в стиле Hassleback для яркого внешнего вида и убедитесь, что весь вкусный соус карри намазан на каждую часть баклажана. А что касается белка, вы получите заметную популярность в виде нута и миндаля.
2. Кале, беби Белла и карамелизированная морковь «Ризотто» сковороде
Ризотто - популярная вегетарианская альтернатива мясному основному блюду. Но, честно говоря, это может быть болезненным для подготовки. Не эта версия! Вы будете использовать легкий в приготовлении коричневый рис с короткими зернами, который предлагает ореховый вкус и массу клетчатки. Это блюдо также загружено суперпродуктами, включая морковь, детские колбаски и капусту. Вы получите прекрасную сливочность от сыра пармезан и намек на греческий йогурт. И не забудьте свежий эстрагон для дополнительного аромата.
Ризотто - популярная вегетарианская альтернатива мясному основному блюду. Но, честно говоря, это может быть болезненным для подготовки. Не эта версия! Вы будете использовать легкий в приготовлении коричневый рис с короткими зернами, который предлагает ореховый вкус и массу клетчатки. Это блюдо также загружено суперпродуктами, включая морковь, детские колбаски и капусту. Вы получите прекрасную сливочность от сыра пармезан и намек на греческий йогурт. И не забудьте свежий эстрагон для дополнительного аромата.
3. Жареная капуста в кленовом соусе с тыквенным соусом
Это блюдо из цветной капусты - это шоу для любого праздничного стола. Это невероятно легко готовить тоже. Просто протрите его приправой, воткните все это в духовку и обжарьте до образования карамели. А на праздновании Дня Благодарения вы будете сочетать его с соусом и «вырезать» его, как индейку. Соус состоит из тыквенной основы; он загружен клетчаткой и фитостеролами, которые могут помочь снизить уровень вредного холестерина. Завершите блюдо каплей чистого кленового сиропа и хрустящими тыквенными семечками.
Это блюдо из цветной капусты - это шоу для любого праздничного стола. Это невероятно легко готовить тоже. Просто протрите его приправой, воткните все это в духовку и обжарьте до образования карамели. А на праздновании Дня Благодарения вы будете сочетать его с соусом и «вырезать» его, как индейку. Соус состоит из тыквенной основы; он загружен клетчаткой и фитостеролами, которые могут помочь снизить уровень вредного холестерина. Завершите блюдо каплей чистого кленового сиропа и хрустящими тыквенными семечками.
4. Жареная тыквенная тыква «Макароны» с козьим сыром и жареным шалфеем
Это несладкое блюдо включает в себя "лапшу" из кабачковой мускатной тыквы, которую можно приготовить с помощью спирализатора или жульена. В любом случае, вы можете приготовить это блюдо из пасты, это забавное и безглютеновое меню, предлагающее взрыв бета-каротина. Перед обжариванием вы натолкните лапшу на тыкву оливковым маслом, чесноком, шалфеем, солью и кайенским перцем. Затем «обжарить» несколько свежих листьев шалфея для вкусного гарнира. Перед подачей посыпьте сливочным козьим сыром.
Кредит: Джеки НьюджентЭто несладкое блюдо включает в себя "лапшу" из кабачковой мускатной тыквы, которую можно приготовить с помощью спирализатора или жульена. В любом случае, вы можете приготовить это блюдо из пасты, это забавное и безглютеновое меню, предлагающее взрыв бета-каротина. Перед обжариванием вы натолкните на лапшу тыкву с оливковым маслом, чесноком, шалфеем, солью и кайенским перцем. Затем «обжарить» несколько свежих листьев шалфея для вкусного гарнира. Перед подачей посыпьте сливочным козьим сыром.
5. Фаршированная тыква с травяной лебедой и гранатовым деревом
Не пугайтесь: фаршированные тыквы быстро и легко исправить. Сначала подбирайте сахарные тыквы, а не резные. Вы отрежете верх, выкопаете семена и мякоть и добавите начинку. Здесь начинка из лебеды, которая готовится прямо из тыквы. Вы получите цитрусовый акцент из апельсинового сока. После выпечки вы добавите хрустящие фисташки, свежий базилик и гранаты (семена). Арбуз граната предлагает блестящую, подобную конфетти популярность цвета (плюс полифенолы и волокно). И когда вы будете готовы съесть это блюдо, не останавливайтесь на начинке - ешьте тыкву тоже!
Кредит: Джеки НьюджентНе пугайтесь: фаршированные тыквы быстро и легко исправить. Сначала подбирайте сахарные тыквы, а не резные. Вы отрежете верх, выкопаете семена и мякоть и добавите начинку. Здесь начинка из лебеды, которая готовится прямо из тыквы. Вы получите цитрусовый акцент из апельсинового сока. После выпечки вы добавите хрустящие фисташки, свежий базилик и гранаты (семена). Арбуз граната предлагает блестящую, подобную конфетти популярность цвета (плюс полифенолы и волокно). И когда вы будете готовы съесть это блюдо, не останавливайтесь на начинке - ешьте тыкву тоже!
6. Риболлита, вдохновленная благодарением
Риболлита - это тосканское рагу, которое содержит овощи, бобы каннеллини и оставшийся хлеб. Эта достойная праздника версия следует за подходом кухни, но получает всеамериканский поворот от сладкого картофеля и шалфея. Рецепт загружен волокном, способствующим пищеварению, из бобов каннеллини и капусты. Вы получите еще больше клетчатки, используя цельнозерновой хлеб и сохраняя кожуру на сладком картофеле. Подайте это как блюдо или полную еду. И добавьте его в свой обычный репертуар; не нужно ждать праздника!
Кредит: Джеки НьюджентРиболлита - это тосканское рагу, которое содержит овощи, бобы каннеллини и оставшийся хлеб. Эта достойная праздника версия следует за подходом кухни, но получает всеамериканский поворот от сладкого картофеля и шалфея. Рецепт загружен волокном, способствующим пищеварению, из бобов каннеллини и капусты. Вы получите еще больше клетчатки, используя цельнозерновой хлеб и сохраняя кожуру на сладком картофеле. Подайте это как блюдо или полную еду. И добавьте его в свой обычный репертуар; не нужно ждать праздника!
7. Клюква Запеченная Бри
Сэкономьте количество насыщенных жиров в течение дня и побалуйте себя этим дрянным основным блюдом. Да, Бри не нужно резервировать для закусок или десертов в европейском стиле. В идеале, используйте колесо бри на 12 унций и подайте клин на 3 унции вместо праздничной индейки. И точно так же, как вы можете соединить клюквенный соус с индейкой, вы сделаете то же самое здесь. Но вы приготовите домашнюю версию клюквенного соуса - консервированные продукты слишком загружены добавлением сахара. Хрустящие кусочки яблок вместе с клюквенным соусом ведут себя как лучшие крекеры.
Кредит: Джеки НьюджентСэкономьте количество насыщенных жиров в течение дня и побалуйте себя этим дрянным основным блюдом. Да, Бри не нужно резервировать для закусок или десертов в европейском стиле. В идеале, используйте колесо бри на 12 унций и подайте клин на 3 унции вместо праздничной индейки. И точно так же, как вы можете соединить клюквенный соус с индейкой, вы сделаете то же самое здесь. Но вы приготовите домашнюю версию клюквенного соуса - консервированные продукты слишком загружены добавлением сахара. Хрустящие кусочки яблок вместе с клюквенным соусом ведут себя как лучшие крекеры.
Что вы думаете?
Планируете ли вы вегетарианский вариант для отдыха индейки? Если так, каков план? Ты попробуешь какой-нибудь из этих рецептов? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
Кредит: Карисса / iStock / Getty ImagesПланируете ли вы вегетарианский вариант для отдыха индейки? Если так, каков план? Ты попробуешь какой-нибудь из этих рецептов? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
