Supergreens - это тип зелени, который очень плотный как по цвету, так и по вкусу. Это связано с их высоким содержанием питательных веществ - питательных веществ, которые поддерживают здоровье вашего тела и защищают от болезней. Обычно суперзерна очень темного цвета, такие как капуста, мангольд и брокколи, и их можно есть в их естественном состоянии или в виде дополнительного зеленого порошка. Преимущества суперзеленых растений заключаются в том, что в них много фитонутриентов, они являются хорошим источником клетчатки, обеспечивают пищеварительные ферменты и помогают лечить ткани.
Высоко в фитонутриентах
Одно из самых больших преимуществ потребления суперзеленых заключается в том, что в них много фитонутриентов. Фитонутриенты - это питательные вещества растений, которые необходимы для поддержания жизни человека и предотвращения заболеваний. По словам Деборы К. Марш в книге «101 суперзаряженный сок, коктейли и смузи из необработанной пищи», суперзерна обладают целебными свойствами благодаря количеству витаминов, минералов и антиоксидантов, которые они обеспечивают. Фитонутриенты также могут помочь предотвратить старение.
Хороший источник клетчатки
Суперзерна также является отличным источником клетчатки, считает автор книги Джонна Альби в книге «Зеленые славные зеленые». Клетчатка необходима для правильного опорожнения кишечника и поддержания здоровья кишечника. Без достаточного количества клетчатки в вашем рационе увеличивается вероятность развития рака толстой кишки. Волокно также может снизить риск других видов рака и диабета, поскольку оно помогает эффективно выводить токсины из организма.
Обеспечивает пищеварительные ферменты
Еще одно преимущество суперзеленых заключается в том, что они обеспечивают пищеварительные ферменты, которые помогают переваривать другие продукты, особенно белки. Правильное расщепление пищи не происходит без достаточного количества ферментов в организме, и с возрастом мы производим меньше ферментов. Дашама Гордон заявляет в своей книге «Трехступенчатая программа питания и детоксикации организма Дашамы», что добавление энзимов в рацион в виде зелени сделает ваше пищеварение более эффективным и обеспечит большую общую энергию.
Лечит ткани
По словам Дональда Янса в книге «Фитотерапия, лечение и рак», суперзрины помогают в заживлении тканей. Экстракт хлорофилла, обнаруженный в суперзеленых, стимулирует рост новой кожной ткани в ранах и особенно активен в ранах, которые не заживают при других методах лечения, добавляет Янс. Он также отмечает, что французские ученые обнаружили, что люцерна может уменьшить повреждения тканей, вызванные лучевой терапией.
