Пептиды и полипептиды являются цепями аминокислот. Ваша эндокринная система секретирует пептиды и полипептиды. После того, как они секретируются, ваша кровь распределяет пептиды и полипептиды по таким конечным органам, как сердце, почки и печень. Эндокринные органы, участвующие в этом процессе секреции, включают щитовидную железу, гипоталамус, гипофиз, надпочечники, эндокринную поджелудочную железу, жировую ткань и яичники.
Определения
Пептиды и полипептиды представляют собой аминокислотные цепи различной длины. Пептид содержит две или более аминокислот, а полипептид, с другой стороны, содержит десять или более аминокислот. Пептидные связи удерживают вместе как пептиды, так и полипептиды. Т-клетки в вашем теле распознают пептиды и полипептиды как очень маленькие белки. Кроме того, некоторые фармацевтические продукты используют пептиды и полипептиды в вакцинах для стимуляции выработки антител.
Пептидные струны
Двадцать аминокислот образуют строительные блоки для белков. Аминокислоты химически слипаются, образуя пептидные связи. Вы можете назвать любую цепочку из двух или более аминокислот пептидом. Таким образом, полипептид представляет собой тип пептида. Кроме того, дипептиды, трипептиды и тетрапептиды содержат соответственно две, три и четыре аминокислоты. Олигопептид является общим термином для пептидов, содержащих от 12 до 20 аминокислот. Пептиды также редко содержат нити из более чем 30 аминокислот.
Полипептиды
Биохимики обычно используют термин полипептид для описания пептидных цепей среднего размера, состоящих из 10 или более аминокислот. В биохимии термин белок является неспецифическим, поскольку он включает аминокислотные цепи любой длины. Однако полипептиды относятся к белкам определенного размера. Следовательно, термин полипептид относится к общему размеру пептидных цепей. Гормон поджелудочной железы инсулин является примером полипептида. Инсулин помогает вашему организму использовать и хранить сахар.
Белки
Пептиды и полипептиды являются белками, но биохимики обычно не описывают пептиды и полипептиды, используя общий термин белок. Кроме того, биохимики обычно используют слово белок только применительно к большим пептидным молекулам. Они могут содержать длинную единственную аминокислотную цепь или состоять из нескольких аминокислотных цепей, соединенных вместе. Примером большого белка является гемоглобин. Ваши эритроциты содержат гемоглобин, и этот белок содержит четыре аминокислотные цепи.
