Сытный сэндвич с ростбифом делает ланч легким в приготовлении. Это не только отличный способ использовать остатки ростбифа, но и добавление белка, клетчатки и питательных веществ в ваш рацион. Некоторые специи могут улучшить вкус и сделать ваш бутерброд более питательным.
Чаевые
Выбор приправ с низким содержанием жира может помочь свести к минимуму количество калорий в сэндвиче с ростбифом. Избегайте спредов, содержащих транс-жиры или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, и выбирайте необработанные ингредиенты.
Beef Up Fibre и витамин С
Клетчатка должна быть важным компонентом вашего бутерброда с ростбифом, чтобы помочь поддерживать хорошее пищеварительное здоровье. По словам Клиники Майо, это питательное вещество необходимо для поддержания регулярности и поддержания нормального веса. Хотя ростбиф не содержит клетчатки, вы можете добавить цельнозерновой хлеб, чтобы повысить его пищевую ценность.
Цельнозерновой хлеб дает больше клетчатки, чем белый хлеб. Например, два ломтика цельнозернового хлеба содержат в два раза больше клетчатки - 3, 8 грамма - чем белый хлеб, который имеет только 1, 6 грамма, согласно данным USDA.
Приправы, которые вы добавляете в свой бутерброд с ростбифом, могут повысить его пищевую ценность. Например, обычный сэндвич с ростбифом не содержит витамина С, согласно USDA. Наполняя его низкокалорийными ингредиентами, такими как свежие овощи и травы, которые богаты витамином С, вы можете помочь своей иммунной системе работать лучше и снизить риск заболевания, утверждают Национальные институты здоровья.
Некоторые из лучших приправ для бутербродов с ростбифом (например, самые богатые витамином С) включают в себя:
-
Перцы - все цвета и типы, такие как сладкий перец, острый зеленый перец, серрано, халапеньо
и банановый перец. Используйте их в сыром, жареном или жареном виде.
-
Листовая зелень - особенно горчичный шпинат, капуста, вареная капуста, бок чой и зелень репы.
-
Ростки - чечевица, люцерна, редис и горох.
-
Сладкий лук - красный, желтый или белый; приготовленные, карамелизированные или сырые.
-
Помидоры - красные или зеленые; сырые, приготовленные или вяленые.
Список овощей, которые вы можете сочетать с вашим бутербродом, так же бесконечен, как и ваше воображение, и может значительно повысить его пищевую ценность.
: 4 преимущества для здоровья от употребления красного мяса
Лучшие приправы для ростбифа
Когда дело доходит до украшения вашего бутерброда с ростбифом, у вас есть множество вариантов. Хотя добавление хрена или кетчупа на ростбиф является популярным вариантом, вы можете оживить свой бутерброд более интересными и нетрадиционными приправами.
Приправьте свой бутерброд свежими или сушеными травами, такими как петрушка, базилик, кориандр, розмарин и укроп. не будет добавлять лишний жир, калории, натрий или сахар. Это, однако, увеличит количество железа, витаминов А, С и К и других питательных веществ, одновременно улучшая вкус, согласно USDA.
Некоторые любят погорячее
Горячий сэндвич с говядиной - вкусное сытное блюдо, но важно, чтобы вы правильно разогрели ростбиф. Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США предупреждает о рисках неправильного разогрева остатков и рекомендует разогревать мясо при температуре 165 градусов по Фаренгейту, чтобы уничтожить бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление.
Вы можете приготовить бутерброд с открытым лицом, накрыв нарезанный хлеб горячим ростбифом и соусом. Украсьте его луком, грибами, чесноком, солеными огурцами и приготовленными овощами, такими как спаржа на гриле или на пару. Завершите все это своим любимым сыром.
Лучший сыр с жареной говядиной может быть острым или пряным, например, голубой, перечной джек или выдержанный чеддер. Но любой сыр по вкусу добавит сливочности вашему бутерброду и поднимет содержание кальция. Выбирайте нежирный сыр, если вы пытаетесь сократить калории. Проволоне, моцарелла, швейцарский и козий сыр - отличный выбор.
Сверни это
Вместо приготовленного жареной говядины вы также можете приготовить полезный бутерброд с ломтиками говядины. Говядина, наряду с различными овощами, является идеальной начинкой для обертки с использованием лепешки, цельной пшеницы или кукурузных лепешек или лаваша.
Будьте изобретательны и используйте ваши любимые овощные сочетания для сэндвича с рулетом или ростбифом. Только убедитесь, что любые приправы с низким содержанием жира и без сахара. Имея так много способов насладиться сэндвичем с ростбифом, вы можете чувствовать себя хорошо, зная, что это здоровый выбор пищи, если вы принимаете правильные решения при добавлении приправ.
: Ростбиф с жареным красным перцем
