Витамин В-12 является одним из восьми витаминов группы В, которые составляют комплекс В. Он играет решающую роль, помогая организму вырабатывать новые клетки, в том числе эритроциты, которые переносят кислород и питательные вещества по всему телу. B-12 существует в нескольких формах, известных под общим названием кобаламины, которые содержат минеральный элемент кобальт. Ваше тело поглощает B-12 из пищи, которую вы едите, с помощью кислот и ферментов.
Пепсин
В пище витамин B-12 связан с белком. Ваше тело использует пепсин, фермент, для расщепления белка на составляющие его аминокислоты. Выделение пепсина стимулируется желудочным веществом, которое называется соляной кислотой. Пепсин является одним из трех ферментов, которые помогают переваривать белок, два других - трипсин и химотрипсин. Если ваше тело не вырабатывает достаточное количество пепсина, вам будет трудно усваивать B-12.
Внутренний Фактор
Внутренний фактор - это белок, вырабатываемый клетками слизистой оболочки желудка. Это необходимо для вашего кишечника, чтобы поглотить B-12. После того, как B-12 выделяется соляной кислотой и пепсином, ферменты поджелудочной железы связываются с B-12 для дальнейшего пищеварения, затем высвобождают B-12 для внутреннего фактора, который связывается с ним, который затем транспортирует его в кровоток. Пагубная анемия - это когда вам не хватает внутреннего фактора, потому что ваша иммунная система отправляет антитела, чтобы атаковать внутренний фактор, вызывая дефицит.
Сублингвальный B-12
Некоторые люди не производят достаточно кислоты, пепсина или внутреннего фактора, чтобы переварить достаточное количество B-12 из своего рациона. Sublingual B-12 выпускается в качестве пищевой добавки и предназначен для обхода пищеварения желудка. Обычно вы позволяете сублингвальной таблетке растворяться под вашим языком, где она попадает в ваш кровоток по венам под вашим языком. Это может помочь улучшить всасывание, если у вас есть проблемы с желудком.
вливания
риски
Поскольку поглощение B-12 зависит от желудочной кислоты и специальных ферментов, вы повышаете риск развития дефицита B-12, если часто употребляете алкоголь, который может разрушить эти ферменты. Желудочно-кишечные операции ставят под угрозу вашу способность эффективно поглощать B-12. Проконсультируйтесь с врачом относительно абсорбции B-12, если вам сделали операцию на желудке
