Гималайскую соль иногда называют розовой солью или розовой солью из-за ее бледно-розового цвета. Натуральная соль, ее собирают в горах в Пакистане, и некоторые ценят ее за содержание питательных веществ и за то, что она не обработана.
Натрий и 84 других минералов
Хотя гималайская соль состоит в основном из натрия, она также содержит от 60 до 65 микроэлементов. Натрий помогает контролировать ваше кровяное давление, а также помогает сердечно-сосудистой функции. Рекомендуемый верхний предел составляет 2300 миллиграммов натрия в день для взрослых и 1500 миллиграммов в день для тех, кто старше 51 года, афроамериканец или имеет историю болезни сердца. Сера, хлорид, калий, кальций, медь, цинк, селен, магний, фтор и железо - все это доступно в небольших количествах в гималайской соли.
Использование в кулинарии и приправах
Гималайская соль является альтернативой поваренной соли. Крупные кристаллы каменной соли лучше всего добавлять в супы, рагу или маринады, где они легко растворяются. При использовании больших блоков для приготовления пищи соляные плиты придают пище небольшую соленость.
Использование в рассоле терапии
Благодаря содержанию минеральных веществ, гималайская соль также может использоваться в терапии рассола, где она может помочь регулировать кровообращение и давление, а также лечить кожные заболевания и восстанавливать кислотно-щелочной баланс. Чтобы принять участие в рассолотерапии, погрузитесь в ванну с растворенной морской гималайской солью, которая способствует самоисцелению и детоксикации через осмос. Обратите внимание, что наука, стоящая за этим, не является полной, и ее следует принимать с недоверием.
