PGX, или PolyGlycopleX, добавка представляет собой торговую марку смеси, изготовленной из трех водорастворимых волокон: порошок конжак, альгинат натрия и ксантановой камеди. Эти три полисахарида объединяются, чтобы сформировать вязкость или толщину, в три-пять раз превышающую любое известное отдельное волокно, согласно клиническому испытанию, опубликованному в февральском выпуске Nutrition Journal. Исследователи изучили PGX для использования в пищу и в качестве пищевой добавки.
Функции волокна
Пищевая клетчатка является одним из видов углеводов, встречающихся в растениях. Бобовые, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи являются хорошими источниками клетчатки. Разные волокна обладают разными свойствами, что приводит к различным физиологическим преимуществам. Например, вязкие волокна задерживают опорожнение желудка, что способствует полноте, контролю веса и здоровому уровню сахара в крови. Вязкое волокно может мешать холестерину и абсорбции жира, помогая снизить уровень холестерина. Поскольку PGX представляет собой комплекс высоковязких волокон, исследователи провели исследования, чтобы определить его потенциальные преимущества.
Способствует полноте
Поскольку пищевые волокна способствуют полноте, исследователи изучили влияние PGX на сытость в группе как мужчин, так и женщин. Участники принимали 5 граммов PGX ежедневно в течение одной недели, затем 10 граммов каждый день в течение двух дополнительных недель. Исследователи измерили уровни пептида YY, гормона, подавляющего аппетит, три раза в течение испытания и обнаружили, что PGX значительно повышал уровни PYY по сравнению с контрольной группой. Эти данные предполагают, что PGX может способствовать полноте и уменьшать потребление калорий, регулируя гормоны аппетита. Результаты были опубликованы в «Европейском журнале клинического питания» за октябрь 2010 года.
Понижает триглицериды
Хотя исследования на людях необходимы, эксперимент на животных показывает, что PGX может помочь снизить уровень триглицеридов, согласно результатам, опубликованным в апрельском выпуске журнала «Nutrition Research». В этом исследовании исследователи кормили крыс рационом, богатым столовым сахаром, в течение 43 недель, чтобы вызвать высокий уровень триглицеридов и определить, может ли PGX опосредовать эффекты избыточного потребления сахара. Исследователи обнаружили, что PGX значительно снижал уровень триглицеридов у крыс, приближаясь к исходному уровню. PGX также снижает накопление жира в печени, согласно исследованию.
Соображения безопасности
Исследователи оценили безопасность приема PGX в течение 21 дня в максимальной дозе 10 г в день у здоровых мужчин и женщин. В общей сложности 54 участника в возрасте от 18 до 55 закончили исследование. Исследователи сообщают, что PGX хорошо переносился без серьезных побочных эффектов. Некоторые участники сообщили о легком желудочно-кишечном расстройстве, таком как газ, которое прошло до окончания периода исследования. Результаты были опубликованы в февральском номере журнала «Nutrition Journal» за 2009 год.
