Дивертикулы представляют собой небольшие мешочки, которые могут образовываться вдоль пищевода, желудка и в тонком и толстом кишечнике. Эти небольшие мешочки могут заразиться и воспалиться, вызывая состояние дивертикулита, сообщает MayoClinic.com. Признаки и симптомы включают боль в животе, лихорадку, изменения кишечника и тошноту. Дивертикулит обычно лечится отдыхом, антибиотиками и изменениями диеты. Для людей с дивертикулитом важно знать, что есть, когда происходит приступ, и что есть, чтобы предотвратить другой приступ.
Овощной бульон
Когда человек испытывает приступ дивертикулита, рекомендуется использовать жидкости и диету с низким содержанием клетчатки, чтобы позволить дивертикулу уменьшиться при воспалении и заживлении. Овощной бульон или овощной бульон могут обеспечить питание и предотвратить обезвоживание во время приступа. Согласно All Recipes, основной овощной бульон включает оливковое масло, воду, лук, сельдерей, морковь, чеснок, петрушку, тимьян, лавровый лист и соль. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле, порежьте овощи и поставьте в кастрюлю на пять-десять минут. Добавьте соль и воду и доведите до кипения, затем дайте кипеть в течение тридцати минут. Овощной бульон можно заморозить в отдельных порциях и использовать по мере необходимости.
Овощи с низким содержанием клетчатки
Как только приступ стихает, и человек начинает чувствовать себя лучше, он может начать включать пищу с клетчаткой обратно в свой рацион. Важно начинать с продуктов с низким содержанием клетчатки, чтобы не раздражать дивертикулы. Согласно MayoClinic.com, хорошо приготовленные овощи с удаленной кожей и семенами легко перевариваются после атаки. Консервированные овощи, как правило, содержат меньше клетчатки, чем их свежие аналоги. Сквош, помидоры, лук и спаржа содержат мало клетчатки.
Овощи с высоким содержанием клетчатки
Национальная информационная информационная служба по болезням пищеварительной системы рекомендует людям употреблять пищу с высоким содержанием клетчатки, чтобы предотвратить приступ дивертикулеза. Брокколи, цветная капуста, картофель, салат и шпинат содержат много клетчатки. MayoClinic.com рекомендует потреблять от 20 до 35 г клетчатки в день. Волокно помогает стулу и позволяет ему легко проходить через толстую кишку. Добавляйте волокна постепенно, чтобы избежать дискомфорта и вздутие живота. Для тех, кому трудно потреблять рекомендованное количество клетчатки, добавки, такие как псиллиум или метилцеллюлоза, можно приобрести без рецепта, чтобы добавить клетчатку в рацион.
