Хотя диета с высоким содержанием белка может быть эффективным способом похудеть, не все продукты, богатые белком, идеально подходят для потери веса. Помимо учета содержания белка в пище, вы должны оценить общее содержание калорий, а также количество углеводов и жиров. Сочетание этих питательных характеристик делает соевый белок менее оптимальным выбором для похудения. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием протеинового порошка или любых других добавок.
Калории
Соевый белок не является оптимальным выбором для похудения, так как он относительно высок в калориях. Каждый шарик соевого белка обеспечивает 170 калорий, что больше, чем у других богатых белком продуктов, таких как тунец, который обеспечивает 60 калорий на 2 унции. порция. Если вы съели 2 унции. тунца каждый день вместо того, чтобы пить один коктейль из соевого белка, вы бы потребляли на 770 меньше калорий в неделю, этого достаточно, чтобы потерять почти 1/4 фунта.
углеводы
Соевый белок содержит много углеводов, так как каждая порция содержит 19 г. Это количество намного больше, чем у многих других видов белка, например, сывороточного белка, который содержит 2 г на порцию. Хотя углеводы могут поставлять энергию для ваших спортивных занятий, снижение потребления углеводов может помочь в потере веса. Исследования, опубликованные в февральском номере журнала «Journal of Nutrition» за 2003 год, показывают, что сокращение потребления углеводов может способствовать снижению веса и потере жира.
сахар
Большинство углеводов в соевом белке происходит из сахара. Каждый шарик этой пищевой добавки содержит 17 г сахара. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, это может отрицательно сказаться на потере веса, поскольку напитки, богатые сахаром, могут способствовать ожирению. Школа предполагает, что это может быть связано с тем, что такие напитки с высоким содержанием калорий, но не наполняют, потому что они жидкие, а не твердые.
волокно
Несмотря на то, что соевый белок богат углеводами, он не содержит клетчатки, которая является важным видом углеводов, который помогает вам контролировать здоровье холестерина, обеспечивает здоровье пищеварительной системы и может вызывать чувство сытости. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, может помочь вам снизить аппетит и потреблять меньше калорий во время диеты.
Окисление Жира
Различные источники белка оказывают разные физиологические эффекты, такие как расход энергии и окисление жиров. Согласно исследованию, опубликованному в мартовском выпуске «Американского журнала клинического питания», опубликованном в марте 2011 года, соя способствует меньшим расходам энергии и более низкой скорости окисления жиров, чем белки на молочной основе, поэтому это может быть не оптимальным выбором для снижения веса.
