обзор
Кто не любит смузи? Никто, это кто. Это толстый, вкусный способ доставить питательные вещества и энергию в ваш организм, и он хорошо путешествует, когда вы спешите. К сожалению, это также часто эквивалент гигантского, декадентского, хлебного десерта, который вызывает перегрузку углеводами и всплески сахара в крови. Но не впадайте в волнение: пока нет необходимости отказываться от этой любимой тенденции в еде. Эти гениальные, дружественные к диабету рецепты смузи являются отличной альтернативой. Все они сделаны из цельных продуктов (включая свежие овощи), и все они включают в себя съедобную кожуру, которая обеспечивает дополнительный удар клетчатки и растительных питательных веществ. Чтобы помочь снизить резкий скачок сахара в крови и повысить сытость, каждый смузи ловко содержит источник белка или полезного жира (или обоих), таких как греческий йогурт, скир, кефир, семена, тофу, миндальное масло и даже белая фасоль. Что-то другое? Наверняка. Но поверьте нам, они все восхитительны - и вы полюбите их еще больше за то, что избавили вас от огромной сахарной катастрофы
1. Вишневый "Чизкейк" смузи
Этот красивый, розовый, вдохновленный чизкейком смузи сделан с Neufchatel, более легкой версией сливочного сыра, доступного в большинстве супермаркетов. Простой, обезжиренный греческий йогурт добавляет низкокалорийную кремообразность наряду с большим количеством белка и пробиотиков, в то время как замороженная вишня обеспечивает фруктовый вкус. Кроме того, исследования показывают, что черешня может иметь антидиабетический потенциал благодаря своим фенольным соединениям. Наконец, для «корочки» вы погрузите в свой крутой смузи квадрат из цельнозернового крекера.
Рецепт и информация о питании: Cherry Cheesecake Smoothie
2. Зеленый суперпродуктовый коктейль
Зеленый - тема этого смузи из шпината, огурца, брокколи, мяты и зеленого чая. (Обзор исследований показывает, что зеленый чай обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, что может сыграть полезную роль в лечении диабета 2 типа для взрослых, страдающих ожирением.) Замороженное манго придает сливочную сладость, а лимонный сок, корень имбиря и Куркуму предлагают немного больше зинга. Наконец, очищенные семена конопли добавляют твердый пунш растительного белка и полезный жир.
Рецепт и информация о питании: Зеленый суперпродукт смузи
3. Персик Мельба Смузи
Этот летний коктейль представляет собой перезагрузку персикового мельбы, классического десерта, приготовленного с ванильным мороженым и персиками и заправленного малиновым соусом. Здесь вы нарежете свежие персики и заморозите их с нечеткой кожей для дополнительной дозы клетчатки. Обезжиренное молоко содержит много высококачественного белка и кремовую текстуру, а льняная мука добавляет еще больше насыщающего белка и клетчатки. Конечно, именно экстракты ванили и миндаля сделают этот десерт по-настоящему похожим на десерт. Чтобы закончить, вы будете растирать свежую малину, чтобы создать яркую, настоящую фруктовую начинку.
Рецепт и информация о питании: Персиковый коктейль Melba
4. Травяной цацики кефирный смузи
Желаете чего-то более вкусного, чем сладкого? Попробуйте этот средиземноморский рецепт, приготовленный из греческого йогурта, кефира, огурца, мяты, укропа, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и морской соли. Вы можете потягивать его как смузи или наслаждаться как охлажденный суп! Йогурт и кефир обеспечивают много белка и пробиотиков. Выбирайте на 100% питающиеся травой версии обоих, которые обычно содержат больше полезной для здоровья конъюгированной линолевой кислоты (CLA), чем их обычные аналоги. На самом деле, исследования показывают, что CLA может быть полезным для регуляции инсулина.
Рецепт и информация о питании: смузи из цецики с кефиром
5. Шелковистый темный шоколадно-мятный смузи
Шоколад и мята - это классическая комбинация (привет, младшие мятные, тонкие мятные и другие). К счастью, вы можете наслаждаться спариванием без нагрузки на сахар. Сладость в этом смузи происходит от банана, который также добавляет к сливочности, наряду с органическим шелковым тофу и миндальным молоком. Экстракты ванили и мяты, свежая мята и несладкий какао-порошок создают желанный вкус. Отрегулируйте какао-порошок по вкусу, но не стесняйтесь - в нем нет сахара и полифенолов, которые показывают потенциальную выгоду для метаболизма глюкозы.
Рецепт и информация о питании: Шоколад смузи из темного шоколада и мяты
6. Коричный яблочный фруктовый фруктовый коктейль
Вот, здоровый вариант яблочного пирога а-ля мод! Конечно, начинается с яблок. Вам даже не придется чистить их, что означает больше клетчатки для вас. Затем нарежьте кубиками микроволновку или запекайте яблоки до мягкости, а затем заморозьте. Смешайте замороженные яблочные кубики, скир (йогурт в исландском стиле с высоким содержанием белка), миндальное молоко, лимонный сок, корицу и имбирь в блендере и взбивайте до получения однородной массы. Вставьте солому и наслаждайтесь!
Рецепт и информация о питательной ценности: Коричный яблочный фруктовый фруктовый коктейль
7. Пюре "Ягодный любовник"
«Пульс» - это название семян бобовых, включая бобы, чечевицу и горох. В данном случае это бобы каннеллини. Регулярное употребление фасоли или чечевицы в рамках диеты с низким гликемическим индексом может помочь снизить уровень A1C в крови у людей с диабетом 2 типа. И если это звучит немного странно, просто доверьтесь нам: они не только обеспечивают белок и растворимую клетчатку, но и придают бархатистой кремовой текстуре и полностью принимают ароматы того, с чем они смешаны. В данном случае это замороженные ягоды и манго, охлажденный несладкий зеленый чай и просто капля сока лайма.
Рецепт и информация о питании: Пюре "Ягодный возлюбленный"
8. Chia Mango Smoothie
Вот поворот на манго ласси, классический напиток на основе йогурта из Индии. Эта невероятно сливочная версия сделана из замороженных кубиков манго, простого греческого йогурта и миндального молока. Он получает дополнительный вкус аромата лимонного сока и молотого кардамона, а семена чиа обеспечивают текстурную интригу, а также повышают содержание белка, клетчатки и жиров омега-3. Поскольку семена чиа становятся желатиновыми, поскольку они впитывают жидкость, смузи не становится водянистым, когда сидит - и он удовлетворяет долго после того, как стакан опустошен.
Рецепт и информация о питании **: ** Chia Mango Smoothie
9. Сливочный смузи из авокадо и огурцов
Рецепт и информация о питании: Сливочный огуречный авокадо
10. Смузи с миндальным маслом и черникой
Нравится PB & J? Тогда попробуйте этот AB & B для невероятного, здорового изменения, сделанного с миндальным маслом, замороженной черникой и распространением фруктов малины без сахара. Завершают рецепт миндальное молоко, греческий йогурт, чистый ванильный экстракт, свежий лимонный сок и цедра и щепотка морской соли, чтобы сбалансировать сладость. Нет необходимости полагаться на протеиновый порошок для питания этого коктейля; сочетание греческого йогурта и миндального масла обеспечивает весь полезный белок, который вам нужен.
Рецепт и информация о питании **: ** Смузи с миндальным маслом и черникой
Что вы думаете?
Как вы думаете, смузи могут быть регулярной частью диеты, дружественной к диабету? Почему или почему нет? Какой твой любимый коктейль? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
