По словам Робба Вольфа, биохимика и автора «The Paleo Solution», диета Палео продвигается как диета, построенная на том, что люди употребляли в пищу в период палеолита, чтобы помочь вам достичь вашего оптимального веса и здоровья. Диета Палео основана на реальных, необработанных продуктах, таких как овощи, фрукты, орехи, животные жиры и животные источники белка. Молочные продукты, зерновые, бобовые, в том числе бобы, чечевица, соя и арахис, а также сахар удаляются с помощью диет Палео. Переход от стандартной американской диеты к диете Палео может вызвать легкомысленность, головные боли и головокружение у некоторых людей. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой рацион.
Потребление углеводов
Легкомысленность и головокружение, особенно в положении стоя или при воздействии тепла, обычно связаны с легким обезвоживанием, которое иногда может быть результатом снижения потребления углеводов. В то время как стандартная американская диета основана на богатых углеводами продуктах, таких как хлеб, картофель и сахар, диета Палео, как правило, содержит меньше углеводов. Снижение потребления углеводов может иметь мочегонный эффект и привести к легкому обезвоживанию в течение первых нескольких дней перехода на диету Палео. Предотвратите или облегчите ваше чувство легкомысленности, выпивая много воды, чтобы оставаться должным образом увлажненным во время еды Палео.
Палео диета и углеводы
Хотя диета Палео имеет тенденцию к снижению углеводов по сравнению со стандартной американской диетой, диета Палео не обязательно является диетой с низким содержанием углеводов. Фактически, содержание углеводов в диете Палео может быть увеличено или уменьшено в зависимости от того, нужно ли вам набирать, поддерживать или терять вес, и в зависимости от уровня вашей физической активности. Если вам нужно похудеть и вы не особенно активны, ограничение углеводов может помочь вам быстрее достичь желаемого веса. Если вы уже имеете здоровый вес или очень активны, увеличьте потребление углеводов, чтобы ваш организм получал всю необходимую энергию, не чувствуя легкомысленности, головокружения или раздражительности.
Увеличение ваших углеводов
Чтобы предотвратить легкомысленность, увеличьте потребление углеводов. Вы можете сделать это в течение нескольких дней просто для того, чтобы помочь вашему организму постепенно переходить на более низкое потребление углеводов или принять решение потреблять больше углеводов каждый день для поддержания своей повседневной активности. Выбирайте продукты, богатые углеводами, без глютена, зерновых, бобовых и сахара, чтобы соответствовать принципам диеты Палео. Например, картофель, сладкий картофель, тыквенный орех, тыква, орехи и фрукты - все это очень хорошие источники углеводов, полезных для диеты Палео. Некоторые люди, соблюдающие диету Палео, также включают в свой рацион белый рис или кукурузу, если они не нетерпимы к этим зернам.
