Как будто контролировать уровень сахара в крови было недостаточно сложно, вам также нужно беспокоиться о том, как ваш диабет влияет на другие части вашего тела, такие как почки. Ваши почки отвечают за фильтрацию отходов вашей крови, включая сахар, и им приходится работать усерднее, когда уровень сахара в крови высок, что может повредить ваши почки и привести к протеинурии или белку в моче. Получение контроля над уровнем сахара в крови является первым шагом в предотвращении потери белка в моче, и это означает здоровую, контролируемую углеводами диету. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы обсудить ваши конкретные потребности в питании.
Основы Диеты Диабета
Диета для лечения диабета аналогична диете, рекомендованной для здоровья сердца, контроля веса и профилактики рака, и это здоровая диета, которая включает в себя разнообразные продукты, богатые питательными веществами, из всех пищевых групп. Тем не менее, есть некоторые рекомендации по диете, которым должны следовать люди с диабетом, чтобы помочь в контроле сахара в крови. Во-первых, важно, чтобы люди, страдающие диабетом, регулярно ели и перекусывали в одно и то же время каждый день. Также важно, чтобы каждый прием пищи и закуски содержали примерно одинаковое количество пищи изо дня в день. Сбалансированное потребление углеводов, белков и жиров также важно для контроля уровня сахара в крови.
Контролировать углеводы
Углеводы в большей степени влияют на уровень сахара в крови, чем на белок или жир, поэтому для лучшего контроля уровня сахара в крови полезно контролировать количество пищи, которую вы едите во время каждого приема пищи. Углеводы включают зерновые, крахмалистые овощи, такие как горох или картофель, фрукты, молоко, йогурт и бобы. Ваш врач или диетолог определяет количество углеводов, которые вы едите при каждом приеме пищи и перекусе. Большинство планов диеты при диабете начинаются с 45-60 граммов углеводов на прием пищи и с 0 до 30 граммов на один прием пищи. Чтение пищевых меток может помочь вам считать углеводы. Как правило, один ломтик хлеба, небольшой кусочек фруктов, 1/2 стакана гороха или бобов или 1 стакан молока содержат 15 граммов углеводов.
Образец еды
План здорового питания, который помогает контролировать уровень сахара в крови для предотвращения белка в моче, должен включать три приема пищи и одну закуску. 45-граммовый завтрак может включать два кусочка тоста из цельной пшеницы с одним кусочком нежирного сыра и небольшим апельсином. Вариант здорового обеда может включать 2 чашки смешанной зелени с 1/2 чашки нута, 1/4 чашки изюма, грецких орехов и индейки с маслом и уксусом и подаются с 6-унционным контейнером без сахара и йогурта. На ужин 45-граммовая углеводная еда может включать постный гамбургер на булочке из цельной пшеницы с 1/2 чашкой жареного красного картофеля и брокколи на пару. 15-граммовая закуска может включать небольшое яблоко с арахисовым маслом.
Может нужно смотреть белок
В дополнение к подсчету углеводов, некоторые врачи могут порекомендовать вам ограничить количество белка в вашем рационе, когда в моче содержится белок. Высокое потребление белка увеличивает нагрузку на почки, а ограничение потребления может сохранить функцию почек. Ваш врач определяет количество белка, которое вам нужно каждый день, но оно может составлять от 40 до 60 грамм. Пищевые источники белка включают мясо, птицу, морепродукты, молоко, зерно и овощи. В целом, 1 чашка молока содержит 8 г белка; 1 унция мяса, птицы или рыбы 7 г; 1/2 чашки бобов 7 грамм; и 1/2 чашки вареных овощей 2 грамма.
