Бананы - один из любимых фруктов Америки, около 96 процентов потребителей сообщили, что покупали бананы в прошлом году. Фактически, в среднем, американцы съедают более 28 фунтов бананов на человека в год! Это хорошая новость, потому что бананы богаты питательными веществами и предлагают множество других преимуществ для здоровья. Например, знаете ли вы, что бананы могут на самом деле помочь вам чувствовать себя счастливым или что запах бананов может действовать как подавитель аппетита? Читайте дальше, чтобы узнать, кто изобрел банановый сплит, почему бананы на 37 процентов дешевле, чем они были в 1980 году, и действительно ли бананы (как мы их знаем) могут исчезнуть в нашей жизни.
Бананы - один из любимых фруктов Америки, около 96 процентов потребителей сообщили, что покупали бананы в прошлом году. Фактически, в среднем, американцы съедают более 28 фунтов бананов на человека в год! Это хорошая новость, потому что бананы богаты питательными веществами и предлагают множество других преимуществ для здоровья. Например, знаете ли вы, что бананы могут на самом деле помочь вам чувствовать себя счастливым или что запах бананов может действовать как подавитель аппетита? Читайте дальше, чтобы узнать, кто изобрел банановый сплит, почему бананы на 37 процентов дешевле, чем они были в 1980 году, и действительно ли бананы (как мы их знаем) могут исчезнуть в нашей жизни.
1. Запах бананов может подавить аппетит
Держу пари, мы обращаем ваше внимание. Да, согласно исследованию, проведенному в Чикагском фонде по лечению запахов и вкусов, запах некоторых продуктов, когда вы голодны, может заставить ваш мозг думать, что вы их действительно съели. Одним из таких продуктов являются бананы. Если этого недостаточно, чтобы убедить вас, что вы можете наслаждаться бананами при похудении, понюхайте их в следующий раз, когда вы голодны.
Держу пари, мы обращаем ваше внимание. Да, согласно исследованию, проведенному в Чикагском фонде по лечению запахов и вкусов, запах некоторых продуктов, когда вы голодны, может заставить ваш мозг думать, что вы их действительно съели. Одним из таких продуктов являются бананы. Если этого недостаточно, чтобы убедить вас, что вы можете наслаждаться бананами при похудении, понюхайте их в следующий раз, когда вы голодны.
2. Бананы могут улучшить ваши спортивные результаты
Может быть причина, почему большинство лучших спортсменов в мире любят бананы. Олимпийский Йохан Блейк по сообщениям ест 16 бананов в день! Недавнее исследование, проведенное в Лаборатории человеческих достижений Аппалачского государственного университета, показало, что употребление половины банана каждые 15 минут во время пробного теста на время езды на велосипеде было столь же эффективным, как и потребление спортивного напитка, соответствующего углеводам, каждые 15 минут. Если вы активны, бананы являются отличным вариантом для подпитки мышц, обеспечивая антиоксиданты и другие питательные вещества, которых не хватает спортивным напиткам.
Может быть причина, почему большинство лучших спортсменов в мире любят бананы. Олимпийский Йохан Блейк по сообщениям ест 16 бананов в день! Недавнее исследование, проведенное в Лаборатории человеческих достижений Аппалачского государственного университета, показало, что употребление половины банана каждые 15 минут во время пробного теста на время езды на велосипеде было столь же эффективным, как и потребление спортивного напитка, соответствующего углеводам, каждые 15 минут. Если вы активны, бананы являются отличным вариантом для подпитки мышц, обеспечивая антиоксиданты и другие питательные вещества, которых не хватает спортивным напиткам.
3. Бананы - один из наименее дорогих фруктов, которые мы можем купить
Банановый эксперт Дэн Коэппел сказал NPR в 2011 году: «Банан - самый дешевый фрукт в супермаркете, и это довольно странно, потому что он поставляется с больших расстояний и требует много обработки и охлаждения, гораздо больше, чем, например, яблок». Чтобы поставить реальную цену на это, в начале этого года д-р Марк Дж. Перри, профессор экономики Мичиганского университета, написал на веб-сайте American Enterprise: «Я купил четыре банана на днях в местном Safeway и заметил, что Я посмотрел на товарный чек, что стоимость четырех бананов составляла всего 95 центов, или менее 24 центов за банан. Какая сделка! " Бананы упаковывают невероятное количество пищи и пользы для здоровья по невероятно низкой цене.
Банановый эксперт Дэн Коэппел сказал NPR в 2011 году: «Банан - самый дешевый фрукт в супермаркете, и это довольно странно, потому что он поставляется с больших расстояний и требует много обработки и охлаждения, гораздо больше, чем, например, яблок». Чтобы поставить реальную цену на это, в начале этого года д-р Марк Дж. Перри, профессор экономики Мичиганского университета, написал на веб-сайте American Enterprise: «Я купил четыре банана на днях в местном Safeway и заметил, что Я посмотрел на товарный чек, что стоимость четырех бананов составляла всего 95 центов, или менее 24 центов за банан. Какая сделка! " Бананы упаковывают невероятное количество пищи и пользы для здоровья по невероятно низкой цене.
4. Цены на бананы снизились на 37 процентов с 1980 года
Из-за большей эффективности производства, распределения и транспортировки цены на бананы неуклонно снижались в течение последних 30 лет. Д-р Марк Дж. Перри, профессор экономики в Мичиганском университете, написал: «Цены на бананы сегодня, с учетом инфляции, на 37 процентов ниже, чем в 1980 году». Перри упоминает, что бананы были впервые представлены американским потребителям в 1876 году на выставке в Филадельфии, где они продавались по десять центов каждый. Он пишет: «В сегодняшних долларах это будет эквивалентно $ 3, 00 за банан, или на 1150% дороже, чем 24 цента, которые я заплатил в местном Safeway несколько дней назад!» В то время как стоимость многих продуктов в наших продуктовых тележках растет, бананы - это действительно экономически выгодный продукт, богатый питательными веществами.
Предоставлено: Сара ГарнерИз-за большей эффективности производства, распределения и транспортировки цены на бананы неуклонно снижались в течение последних 30 лет. Д-р Марк Дж. Перри, профессор экономики в Мичиганском университете, написал: «Цены на бананы сегодня, с учетом инфляции, на 37 процентов ниже, чем в 1980 году». Перри упоминает, что бананы были впервые представлены американским потребителям в 1876 году на выставке в Филадельфии, где они продавались по десять центов каждый. Он пишет: «В сегодняшних долларах это будет эквивалентно $ 3, 00 за банан, или на 1150% дороже, чем 24 цента, которые я заплатил в местном Safeway несколько дней назад!» В то время как стоимость многих продуктов в наших продуктовых тележках растет, бананы - это действительно экономически выгодный продукт, богатый питательными веществами.
5. Бананы безопасны для диеты
Средний банан содержит 110 калорий и обеспечивает 30 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки. В дополнение к клетчатке, бананы содержат устойчивый крахмал, тип углевода, который вы не можете переваривать, но который помогает вам чувствовать себя дольше. Банан может содержать 2-3 грамма устойчивого крахмала (чем он зеленее, тем более устойчивый стартч он содержит). Это делает бананы отличной закуской в середине полдня или идеальной закуской перед тренировкой, если вы съели их за 1 час до тренировки.
Предоставлено: Сара ГарнерСредний банан содержит 110 калорий и обеспечивает 30 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки. В дополнение к клетчатке, бананы содержат устойчивый крахмал, тип углевода, который вы не можете переваривать, но который помогает вам чувствовать себя дольше. Банан может содержать 2-3 грамма устойчивого крахмала (чем он зеленее, тем более устойчивый стартч он содержит). Это делает бананы отличной закуской в середине полдня или идеальной закуской перед тренировкой, если вы съели их за 1 час до тренировки.
6. 96 процентов американских семей покупают бананы каждый месяц
Согласно отчету Лемперта, в среднем американцы потребляют более 28 фунтов бананов в год, причем более 96 процентов домохозяйств покупают бананы не реже одного раза в месяц. Дэн Коэппел сказал, что «американцы едят столько бананов, сколько яблок и апельсинов вместе взятых». Общий годовой объем мирового производства оценивается в 86 миллионов тонн. По данным Национального совета по садоводству Индии, Индия лидирует в мире по производству бананов с годовым объемом производства около 14 миллионов тонн (23 процента от общего производства бананов в мире). Большинство индийских бананов и равнин используются для внутреннего потребления и не экспортируются в другие страны. Другими ведущими странами-производителями бананов являются Бразилия, Эквадор, Китай, Филиппины, Индонезия, Коста-Рика, Мексика, Таиланд и Колумбия.
Предоставлено: Сара ГарнерСогласно отчету Лемперта, в среднем американцы потребляют более 28 фунтов бананов в год, причем более 96 процентов домохозяйств покупают бананы не реже одного раза в месяц. Дэн Коэппел сказал, что «американцы едят столько бананов, сколько яблок и апельсинов вместе взятых». Общий годовой объем мирового производства оценивается в 86 миллионов тонн. По данным Национального совета по садоводству Индии, Индия лидирует в мире по производству бананов с годовым объемом производства около 14 миллионов тонн (23 процента от общего производства бананов в мире). Большинство индийских бананов и равнин используются для внутреннего потребления и не экспортируются в другие страны. Другими ведущими странами-производителями бананов являются Бразилия, Эквадор, Китай, Филиппины, Индонезия, Коста-Рика, Мексика, Таиланд и Колумбия.
7. Бананы портативны и универсальны
Бананы - это невероятный универсальный фрукт, который можно есть на ходу или использовать в деликатных рецептах, от смузи до выпечки. Мы испытываем искушение сказать, что нет ни одного бананового рецепта, который нам встречался, который бы нам не нравился, но это подтолкнуло бы его. Для здорового десерта попробуйте это: возьмите пару унций темного шоколада (более 70 процентов какао) и растопите его. Нарежьте банан и опустите каждый кусочек в шоколад, пока кусочки не будут полностью покрыты. Поместите их в контейнер, выложенный пергаментной бумагой, и поместите в морозильник. Дайте им заморозиться и насладитесь кусочком в качестве закуски или десерта.
Предоставлено: Сара ГарнерБананы - это невероятный универсальный фрукт, который можно есть на ходу или использовать в деликатных рецептах, от смузи до выпечки. Мы испытываем искушение сказать, что нет ни одного бананового рецепта, который нам встречался, который бы нам не нравился, но это подтолкнуло бы его. Для здорового десерта попробуйте это: возьмите пару унций темного шоколада (более 70 процентов какао) и растопите его. Нарежьте банан и опустите каждый кусочек в шоколад, пока кусочки не будут полностью покрыты. Поместите их в контейнер, выложенный пергаментной бумагой, и поместите в морозильник. Дайте им заморозиться и насладитесь кусочком в качестве закуски или десерта.
8. Бананы дают вам повышение витамина С
Когда речь заходит о витамине С, на ум приходят апельсины и клубника, но порция банана обеспечивает 15% суточной потребности в витамине С. Витамин С является важным антиоксидантом, который помогает нейтрализовать вредные свободные радикалы и помогает удерживать системное воспаление при залив. Это также помогает производить коллаген, который скрепляет мышцы, кости и другие ткани. Если вам нужно еще больше причин, витамин С помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов и необходим для оптимального усвоения железа и фолиевой кислоты.
Предоставлено: Сара ГарнерКогда речь заходит о витамине С, на ум приходят апельсины и клубника, но порция банана обеспечивает 15% суточной потребности в витамине С. Витамин С является важным антиоксидантом, который помогает нейтрализовать вредные свободные радикалы и помогает удерживать системное воспаление при залив. Это также помогает производить коллаген, который скрепляет мышцы, кости и другие ткани. Если вам нужно еще больше причин, витамин С помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов и необходим для оптимального усвоения железа и фолиевой кислоты.
9. Банановый сплит был изобретен в 1904 году в Пенсильвании
Согласно опубликованной в 2004 году книге «Банановый сплит: все, что нужно знать о величайшем десерте Америки», банановый сплит был изобретен в 1904 году Дэвидом Эвансом Стриклером, 23-летним аптекарем-учеником в аптеке Tassel, расположенной по адресу 805 Ligonier. Улица в Латробе, штат Пенсильвания. Стриклер, который любил изобретать мороженое с фруктовым напитком в магазине, изобрел банановое мороженое с тройным мороженым. Первоначальный рецепт банановой колки состоял из трех шариков мороженого (шоколад, ваниль и клубника), целого бананового колоть вдоль, шоколадного соуса, клубники и кусочков ананаса, рубленого арахиса, взбитых сливок и вишни мараскино. По данным трекера калорий MyPlate от LIVESTRONG.COM (в зависимости от того, как и где он сделан), банановый сплит может содержать от 530 калорий до более 1000 калорий и 40 граммов жира.
Предоставлено: Сара ГарнерСогласно опубликованной в 2004 году книге «Банановый сплит: все, что нужно знать о величайшем десерте Америки», банановый сплит был изобретен в 1904 году Дэвидом Эвансом Стриклером, 23-летним аптекарем-учеником в аптеке Tassel, расположенной по адресу 805 Ligonier. Улица в Латробе, штат Пенсильвания. Стриклер, который любил изобретать мороженое с фруктовым напитком в магазине, изобрел банановое мороженое с тройным мороженым. Первоначальный рецепт банановой колки состоял из трех шариков мороженого (шоколад, ваниль и клубника), целого бананового колоть вдоль, шоколадного соуса, клубники и кусочков ананаса, рубленого арахиса, взбитых сливок и вишни мараскино. По данным трекера калорий MyPlate от LIVESTRONG.COM (в зависимости от того, как и где он сделан), банановый сплит может содержать от 530 калорий до более 1000 калорий и 40 граммов жира.
10. Бананы, которые ели наши бабушка и дедушка (в США), были вкуснее
Бананы, которые мы едим сегодня в Америке, не такие, как те, что ели наши деды и прабабушки. Сегодня подавляющее большинство бананов в продуктовых магазинах США составляют сорта Кавендиш. Специалист по бананам Дон Коеппел писал в «Нью-Йорк таймс»: «Наши прабабушки и дедушки росли, питаясь не бананом Кавендиш, а бананом Грос-Мишель, который, как все согласились, был вкуснее». В дополнение к более вкусному вкусу банан Gros Michel был больше, чем Кавендиш, который мы знаем сегодня. Начиная с 1920-х - 1950-х годов почвенный грибок под названием «Панамская болезнь» разорил банановые фермы, и нехватка бананов была частой. К 1960 году «Панамская болезнь» уничтожила банан Грос-Мишель, и будущее фруктов было неопределенным, пока производители не обратились к сорту Кавендиш, который является типом, доступным в продуктовых магазинах по всей Америке сегодня.
Предоставлено: Сара ГарнерБананы, которые мы едим сегодня в Америке, не такие, как те, что ели наши деды и прабабушки. Сегодня подавляющее большинство бананов в продуктовых магазинах США составляют сорта Кавендиш. Специалист по бананам Дон Коеппел писал в «Нью-Йорк таймс»: «Наши прабабушки и дедушки росли, питаясь не бананом Кавендиш, а бананом Грос-Мишель, который, по мнению всех, был вкуснее». В дополнение к более вкусному вкусу банан Gros Michel был больше, чем Кавендиш, который мы знаем сегодня. Начиная с 1920-х - 1950-х годов почвенный грибок под названием «Панамская болезнь» разорил банановые фермы, и нехватка бананов была частой. К 1960 году «Панамская болезнь» уничтожила банан Грос-Мишель, и будущее фруктов было неопределенным, пока производители не обратились к сорту Кавендиш, который является типом, доступным в продуктовых магазинах по всей Америке сегодня.
11. Сегодняшние бананы находятся под угрозой вымирания?
Банановый эксперт Дон Кеоппел написал в «The Scientist», что новый сорт грибковой болезни, который практически уничтожил банан Грос-Мишель, теперь атакует сорт Кавендиш. По словам Коеппела, «банановые компании, такие как Chiquita и Dole, по сообщениям, работают над созданием новых сортов», но Keoppel говорит, что реальный ответ для потребителей - потребовать больше разнообразных бананов. «Большинство исследователей бананов согласны с тем, что реальный ответ - как и в случае с такими культурами, как картофель, яблоки и виноград - состоит в том, чтобы отказаться от монокультуры, которая делает появление болезни столь разрушительным», - написал Коеппел. По словам Коеппела, в последние годы в США поступило пять видов бананов, которые можно купить в супермаркетах и специализированных магазинах, по почте или через Интернет: детские бананы, Manzanos, Burros, Platintains и красные.
Предоставлено: Сара ГарнерБанановый эксперт Дон Кеоппел написал в «The Scientist», что новый сорт грибковой болезни, который практически уничтожил банан Грос-Мишель, теперь атакует сорт Кавендиш. По словам Коеппела, «банановые компании, такие как Chiquita и Dole, по сообщениям, работают над созданием новых сортов», но Keoppel говорит, что реальный ответ для потребителей - потребовать больше разнообразных бананов. «Большинство исследователей бананов согласны с тем, что реальный ответ - как и в случае с такими культурами, как картофель, яблоки и виноград - состоит в том, чтобы отказаться от монокультуры, которая делает появление болезни столь разрушительным», - написал Коеппел. По словам Коеппела, в последние годы в США поступило пять видов бананов, которые можно купить в супермаркетах и специализированных магазинах, по почте или через Интернет: детские бананы, Manzanos, Burros, Platintains и красные.
12. Бананы богаты витамином В6
Может быть, поговорка должна быть «банан в день, держит доктора подальше». Бананы содержат 20 процентов суточной нормы витамина В6. Витамин В6 помогает организму вырабатывать незаменимые аминокислоты для создания здоровых клеток. Это также помогает производить инсулин, гемоглобин и антитела, которые помогают бороться с инфекциями.
Предоставлено: Сара ГарнерМожет быть, поговорка должна быть «банан в день, держит доктора подальше». Бананы содержат 20 процентов суточной нормы витамина В6. Витамин В6 помогает организму вырабатывать незаменимые аминокислоты для создания здоровых клеток. Это также помогает производить инсулин, гемоглобин и антитела, которые помогают бороться с инфекциями.
13. Бананы обеспечивают облегчение желудочно-кишечного тракта
Чувствуешь себя немного под погодой? Бананы хороши тем, что их легко переваривать, и они не вызывают раздражения желудка и верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Вот почему они являются частью клинической диеты BRAT - бананы, рис, яблочная и сухие тосты - план диеты, используемый зарегистрированными диетологами, когда у пациентов острая диарея. Бананы также являются одним из первых фруктов, которые вводят маленьким детям, когда они начинают есть твердую пищу.
Предоставлено: Сара ГарнерЧувствуешь себя немного под погодой? Бананы хороши тем, что их легко переваривать, и они не вызывают раздражения желудка и верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Вот почему они являются частью клинической диеты BRAT - бананы, рис, яблочная и сухие тосты - план диеты, используемый зарегистрированными диетологами, когда у пациентов острая диарея. Бананы также являются одним из первых фруктов, которые вводят маленьким детям, когда они начинают есть твердую пищу.
14. Бананы с высоким содержанием калия, понижающего кровяное давление
Средний банан содержит 422 мг калия при отсутствии натрия. Высокое соотношение калия и натрия помогает нейтрализовать эффекты натрия, повышающие кровяное давление в вашей диете. Различные исследования показывают, что те, кто имеет диеты, богатые калием, с меньшей вероятностью имеют высокое кровяное давление и имеют меньший риск развития инсульта. Взрослым нужно 4700 мг калия в день, поэтому банан среднего размера обеспечивает почти 10 процентов суточной потребности.
Предоставлено: Сара ГарнерСредний банан содержит 422 мг калия при отсутствии натрия. Высокое соотношение калия и натрия помогает нейтрализовать эффекты натрия, повышающие кровяное давление в вашей диете. Различные исследования показывают, что те, кто имеет диеты, богатые калием, с меньшей вероятностью имеют высокое кровяное давление и имеют меньший риск развития инсульта. Взрослым нужно 4700 мг калия в день, поэтому банан среднего размера обеспечивает почти 10 процентов суточной потребности.
15. Бананы могут помочь вам чувствовать себя счастливым
Как насчет банана, который поможет вам чувствовать себя персиком? Небольшой банан содержит 27 мг магния, что может помочь улучшить настроение. Мужчины и женщины нуждаются в 420 мг и 320 мг магния в день соответственно. Низкие уровни этого минерала связаны с депрессией, беспокойством, раздражительностью и другими расстройствами настроения. Поскольку многие из нас не получают достаточного количества магния в наших диетах, считайте банан своей таблеткой от холода.
Предоставлено: Сара ГарнерКак насчет банана, который поможет вам чувствовать себя персиком? Небольшой банан содержит 27 мг магния, что может помочь улучшить настроение. Мужчины и женщины нуждаются в 420 мг и 320 мг магния в день соответственно. Низкие уровни этого минерала связаны с депрессией, беспокойством, раздражительностью и другими расстройствами настроения. Поскольку многие из нас не получают достаточного количества магния в наших диетах, считайте банан своей таблеткой от холода.
16. Хитрость, чтобы созреть бананы быстро дома
Распечатать или P
Нажмите на ссылку ниже для печатной версии «16 удивительных фактов о бананах».
Кредит: Тони Скотт / iStock / Getty ImagesНажмите на ссылку ниже для печатной версии «16 удивительных фактов о бананах».
Что вы думаете?
Вам нравятся бананы? Как часто вы их едите? Знаете ли вы все эти факты о бананах? Вы знали, что они могут исчезнуть? Как вы думаете? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
Предоставлено: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesВам нравятся бананы? Как часто вы их едите? Знаете ли вы все эти факты о бананах? Вы знали, что они могут исчезнуть? Как вы думаете? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
