При весе в среднем четыре фунта печень - ваш самый большой внутренний орган. Он играет жизненно важную роль во многих физиологических процессах, включая метаболическую функцию и детоксикацию крови. Поскольку ваша печень постоянно насыщена токсинами как внутреннего, так и внешнего происхождения, ваша печень более подвержена повреждениям, от которых она защищает ваше тело. Однако печень может самовосстанавливаться, заменяя поврежденную ткань новой, здоровой тканью печени. В качестве меры предосторожности кофеин в больших количествах может повредить у некоторых людей при приеме в сочетании с ацетаминофеном, согласно исследованию 2002 года, опубликованному в «Токсикологии и прикладной фармакологии».
Повреждение печени
Печень является упругим органом. Согласно веб-сайту Life Extension, до 75 процентов ткани могут быть повреждены или удалены хирургическим путем до того, как они перестают функционировать. Согласно статистике 2004 года, предоставленной Национальным информационным информационным центром по болезням пищеварительной системы, цирроз печени, характеризующийся медленным ухудшением состояния и нарушением работы органа, является 12-й по значимости причиной смерти от болезней в Соединенных Штатах.
Причины повреждения печени
Некоторые распространенные причины повреждения печени включают хроническое, сильное употребление алкоголя, вирусные инфекции гепатита и длительное использование лекарств или трав, которые токсичны для печени. Высокие показатели ожирения и диабета способствуют увеличению встречаемости неалкогольной жировой болезни печени, или НАЖБП, состояния, характеризующегося накоплением жира в печени. Длительное воздействие канцерогенов, в том числе содержащихся в сигаретах и химических парах, также может привести к серьезным повреждениям печени. Холестаз и другие заболевания, которые повреждают или разрушают желчные протоки печени, вызывают дегенерацию печени через накопление желчи. Различные типы гепатита или воспаления печени возникают при заражении крови, в то время как аутоиммунный гепатит возникает, когда иммунная система организма атакует клетки печени, вызывая воспаление, повреждающее ткани. Генетические заболевания, которые влияют на работу печени, включая болезнь Вильсона, муковисцидоз и галактоземию, являются другими дегенеративными состояниями, которые вызывают хроническое повреждение печени.
Эффекты кофеина
В исследовании, опубликованном в 2007 году в «Нигерийском журнале физиологических наук», сообщается, что кофеин может подавлять рубцевание печени у пациентов с хроническим заболеванием печени. Накопление рубцовой ткани блокирует приток крови к печени, нарушая способность органа функционировать и лечить себя. Кроме того, 19-летнее исследование, в котором приняли участие около 10 000 человек, показало, что ежедневное употребление умеренного количества кофеинсодержащих напитков значительно снижает риск развития хронического заболевания печени, как отмечалось в выпуске «Гастроэнтерология» за 2005 год. В частности, у тех, кто участвовал в исследовании, которые выпивали две или более чашки кофе или чая в день, развилось хроническое заболевание печени в два раза реже, чем у тех, кто употреблял менее чашки в день.
Соображения
Повышенное потребление кофеина наиболее полезно для людей с высоким риском развития хронических заболеваний печени, в том числе страдающих ожирением, чрезмерным употреблением алкоголя, перегрузкой железом и гепатитом В или С. Однако увеличение потребления кофеина не снижает риск возникновения заражение вирусом, повреждающим печень, таким как гепатит. Кроме того, употребление большого количества кофеина может нанести вред здоровью печени в сочетании с обезболивающим препаратом ацетаминофеном, согласно исследованию, проведенному на животных в октябре 2007 года в журнале «Chemical Research in Toxicology». Исследование показало, что большое количество кофеина ухудшало рубцевание ткани печени у крыс с повреждением печени, вызванным ацетаминофеном.
