Витамин С является водорастворимым витамином, который содержится во многих фруктах и овощах. Витамин С играет важную роль в образовании коллагена, а также действует как антиоксидант, укрепляя иммунную систему. Хотя вам необходимо употреблять витамин С каждый день, слишком много может быть токсичным.
Верхний предел витамина С
Допустимый верхний предел - это максимальное количество витамина, которое вы можете принимать каждый день, не испытывая никаких побочных эффектов. Согласно онлайн-медицинской библиотеке The Merck Manuals, допустимый верхний предел содержания витамина С составляет 2000 мг в день или 2 г. Все, что выше этого количества, может рассматриваться как передозировка, вызывающая токсичность.
Желудочно-кишечные проблемы общая проблема
Общие побочные эффекты передозировки витамина С связаны с пищеварительным трактом. Если вы потребляете более 2000 мг витамина С, у вас может развиться сильное раздражение желудочно-кишечного тракта и диарея. В дополнение к значительному дискомфорту, продолжительные эпизоды диареи или рвоты могут привести к обезвоживанию организма, вызывая сильную жажду, усталость, низкую выработку мочи и пониженное кровяное давление. Диарея и рвота могут также вызвать дополнительный дисбаланс электролитов в организме, что приводит к дискомфорту и опасности для тела, таким как усталость, сердцебиение и мышечные спазмы.
Камни в почках и витамин С
Витамин С расщепляется организмом на вещество, называемое оксалатом. Некоторое количество оксалата выделяется с мочой, однако высокий уровень оксалата в моче может вызвать образование отложений, известных как камни в почках. Высокое потребление витамина С связано с повышенным риском образования оксалатных камней в почках - на их долю приходится около 80 процентов всех камней в почках.
Витамин С усиливает гемохроматоз
Гемохроматоз - это состояние, вызванное избыточным накоплением железа в организме. Это состояние обычно передается по наследству и чаще всего поражает печень, сердце и поджелудочную железу. Витамин С помогает организму усваивать железо. Хотя передозировка витамина С не вызывает гемохроматоз, она может ухудшить состояние.
