Якобы созданная корпорацией General Motors, GM-диета представляет собой семидневную диету, основанную на крушении, которая включает в себя суровые калории и ограничение питания, обещая потерю в среднем от 10 до 17 фунтов.
Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, есть причина. ГМ диета не имеет серьезных исследований, чтобы продвинуть свои требования и может вызвать больше проблем со здоровьем, чем решает. Прежде чем вы убедитесь в высоких требованиях диеты, рассмотрите некоторые негативные побочные эффекты, которые вы можете испытать.
Что такое ГМ диета?
В то время как ГМ-диета по непонятным причинам была приписана корпорации Дженерал Моторс за ее состав, нет никаких доказательств того, что компания была источником диеты. В целом, диета GM - это что-то вроде городской легенды без официального источника или исследований.
По словам одного популярного сайта о диете GM, режим обещает потерю веса от 10 до 17 фунтов всего за одну неделю. По словам Бонни Тауб-Дикс, диетолога и автора книги « Прочитайте, прежде чем съесть это», в рационе предусмотрен ограниченный семидневный план питания, в котором разрешено употребление только определенных групп продуктов в определенные дни без каких-либо исследований. : Переход от ярлыка к столу
Ключевой частью диеты является увлажнение, согласно сайту GM. План поощряет пить не менее шести-восьми стаканов воды в день и увеличивать общее потребление воды каждый день. Говорят, что увеличение гидратации в сочетании с потребляемой пищей помогает улучшить симптомы расстройства пищеварения; однако, никакие твердые доказательства не подтверждают эти результаты.
План диеты GM
- День 1: Фрукты - все фрукты (кроме банана) разрешены в этот день без особых ограничений. В этот день нельзя есть другие продукты.
- День 2: Овощи. Второй день разрешает употребление овощей всех форм и рекомендует начинать день с маленькой печеной картошки.
- День 3: Фрукты и овощи - На третий день вы можете съесть все фрукты и овощи, разрешенные в первые два дня. Избегайте бананов и картофеля.
- День 4: бананы и молоко - в этот день разрешено употреблять только бананы (до восьми) и молоко (до трех стаканов обезжиренного молока). Вы также можете включить что-то под названием «чудо-суп», тушеное мясо на капусте.
- День 5: мясо и помидоры. Пятый день позволяет разделить на две порции до 20 унций говядины, курицы или рыбы в паре с шестью помидорами. Для тех, кто вегетарианец, мясо можно заменить на творог и коричневый рис.
- День 6: Говядина и овощи - Как и в предыдущий день, в этот день вы можете съесть до 20 унций говядины с неограниченным количеством овощей (без помидоров или картофеля).
- День 7: коричневый рис, овощи и фруктовые соки. В этот день разрешено неограниченное количество коричневого риса, овощей и фруктовых соков.
Почему вы должны пропустить диету GM
По словам Тауба-Дикса, как и у любой краш-диеты или прихоти для похудения, есть свои недостатки.
«Когда вы думаете о диете, вы думаете о чем-то, что может на самом деле поддержать вас, а не быть чем-то временным», - говорит она. «Я не знаю, сколько еще нужно информации о диетах, которые не работают, когда все люди теряют много веса и набирают его обратно, а затем и немного - но это одна из тех диет."
1. Это неустойчиво, и любая потеря веса является временной
Не должно быть слишком шокирующим, чтобы узнать, что ГМ диета является крайне неустойчивым режимом. По словам Тауб-Дикса, план создает крайний дефицит калорий (когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете), что может вызвать такие симптомы, как усталость и легкомысленность. Вот почему диета на самом деле не советует заниматься физическими упражнениями, особенно в первые несколько дней.
Чрезвычайный дефицит калорий также может быть опасен для вашего здоровья, потенциально замедляя ваш метаболизм, сжигая мышечную массу и снижая плотность костной ткани. Еда, ограниченная калориями, также вызывает чувство голода и может влиять на уровень гормонов.
Тауб-Дикс говорит, что экстремальный дефицит может не только вызвать неблагоприятные симптомы, но и заставить вас снова набрать вес и, возможно, даже прибавить в весе. Вы не можете долго поддерживать экстремальный дефицит, и когда вы снова начнете нормально питаться, вы, скорее всего, восстановите потерянный вес.
2. Это может привести к дефициту питательных веществ
По данным Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, употребление в пищу разнообразных пищевых продуктов имеет решающее значение для вашего здоровья и может помочь обеспечить организм всеми необходимыми макроэлементами и микроэлементами.
Потребление только одного вида пищи приведет к дисбалансу белков, углеводов и жиров. По словам Тауба-Дикса, сбалансированное питание трех макронутриентов способствует насыщению и дает вам энергию, необходимую на весь день. Если вы едите только овощи или только фрукты, вам не хватает белка и жира, в то время как употребление только говядины и овощей, скорее всего, приведет к дефициту углеводов.
На уровне питательных микроэлементов (витаминов и минералов) необходимо питаться разнообразными продуктами, чтобы правильно питать ваш организм, так как ни одна отдельная группа не может обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами в количествах, необходимых вашему телу для функционирования, в соответствии с ODPHP.
Например, в то время как сыр будет снабжать ваше тело большим количеством витамина B12, ему не хватает достаточного количества витамина C. С другой стороны, апельсин даст вам много витамина C, но не достаточно B12.
Недостаток питательных веществ может привести к многочисленным негативным побочным эффектам, включая усталость, умственный туман, выпадение волос, нерегулярное сердцебиение и ухудшение зрения, согласно медицинскому центру Университета Раша. Хотя эти побочные эффекты не обязательно гарантированы (разные люди будут испытывать разные симптомы), лучше вообще отказаться от диеты, чтобы оставаться на безопасной стороне.
3. Это может нарушить вашу пищеварительную систему
Давайте будем честными: полный день молока и бананов - это рецепт пищеварительных волнений, говорит Тауб-Дикс.
Не говоря уже о том, что употребление исключительно овощей и фруктов может также перегрузить ваше тело клетчаткой - питательным веществом, которое (при сохранении здоровья) замедляет скорость усвоения пищи в вашей системе. По словам Международного фонда желудочно-кишечных расстройств, особенно для людей с кишечными расстройствами употребление слишком большого количества клетчатки может увеличить вздутие живота или образование газов.
Знаете ли вы, что ведение дневника питания является одним из наиболее эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, оставаться сосредоточенными и достигать своих целей!
ГМ Диета на вынос
По словам Тауб-Дикса, если вы придерживаетесь диеты ГМ, вы мало что можете получить, но акцент плана на включении фруктов и овощей является одним из положительных аспектов. Хотя вы, конечно, не должны употреблять только эти группы продуктов питания, добавление большего количества фруктов и овощей - отличный способ добавить больше пищи в ваши блюда, не добавляя много калорий.
По мнению Тауб-Дикса, для некоторых людей ограничение потребления жира (но не такое уж сильное ограничение, как диета ГМ в первые два дня) также может способствовать снижению веса, если это ваша цель.
Тем не менее, диета в целом является неустойчивым, нездоровым планом, говорит Тауб-Дикс. Если потенциальный дефицит питательных веществ, расстройства пищеварения или неустойчивая структура диеты не убедили вас в этом, подумайте над ее заключительными словами:
«Если вы думаете о том, чтобы пойти на эту диету ГМ, не надо».
