Среди ценителей быстрого питания KFC Cole Slaw занимает почетное место. Некоторые считают его лучшим предложением в меню KFC, и рецептов подражателей предостаточно. KFC публикует информацию об ингредиентах и питательной информации обо всех своих продуктах, включая капусту коул. Однако те, кто делает это дома, настаивают на том, что вкус получен из других ингредиентов, не перечисленных на сайте KFC. Наиболее вероятными претендентами, с точки зрения секретных ингредиентов, являются пахта и эстрагон.
Перечисленные ингредиенты
На веб-сайте KFC перечислены все ингредиенты для его капусты Они включают в себя рубленую капусту; морковь; лук; сахар; воды; соевое масло; дистиллированный уксус; кукурузный сироп; пищевой крахмал; целые яйца; поваренная соль; кукурузный уксус; специи; яблочный сидр; уксус; и паприка. Он также содержит натуральные и искусственные ароматизаторы.
Пищевая ценность
Порция KFC Cole Slaw содержит 150 калорий. Шестьдесят калорий получаются из жира, однако капуста капусты KFC не содержит транс-жиров. Там также нет холестерина. Есть 21 г углеводов и 2 г пищевых волокон. Капустная капуста KFC также содержит 135 мг натрия, что говорит о тяжелой руке с солонкой.
Пахта / лимонный сок
«Совершенно секретные рецепты» претендуют на то, чтобы опубликовать первый рецепт клона коул-слоу KFC, который он назвал «лучшим в мире раком» в своем первом издании «Совершенно секретные рецепты» в 1987 году. Пахта и лимонный сок появляются в рецепте клона, но не на сайте KFC. Большинство людей, которые разместили комментарии на сайте, восхваляют рецепт как реальную сделку.
Эстрагон / чудо кнут
Сайт Top Secret Recipes настаивает на том, что секретными ингредиентами, которые придают KFC cole slaw свой характерный запах, являются эстрагонный уксус и Miracle Whip вместо майонеза. Он также предлагает накрыть и хранить холодильник на ночь. Некоторые поклонники KFC настаивают на том, что охлаждение в течение нескольких дней выявляет истинный вкус фастфуда.
