Донорство плазмы - простая процедура, но результаты могут спасти жизни. Плазма крови содержит три важных белка, в том числе альбумины, глобулины и фибриноген, которые помогают лечить нарушения свертываемости крови и нарушения иммунодефицита. Согласно donatingplasma.org, белки плазмы также помогают лечить пациентов, которые были сожжены, перенесли трансплантацию органов или подвергаются диализу.
Процесс донорства плазмы
Донорство плазмы похоже на сдачу крови. В процессе, называемом плазмаферез, в руку помещается капельница, и кровь откачивается в машину, которая удаляет плазму из остальной крови. Эритроциты и тромбоциты затем возвращаются в кровоток.
Уровень белка для донорства плазмы
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, для того, чтобы иметь право сдавать плазму, уровень белка в крови должен быть в пределах от 6, 0 до 9, 0 граммов на децилитр. Вы можете помочь избежать анализа крови с низким содержанием белка, включив в свой ежедневный рацион продукты с высоким содержанием белка. Harvard Health Publishing утверждает, что рекомендуемая диета, или RDA, для потребления белка составляет 0, 8 грамма белка на килограмм веса тела. Для человека весом 150 фунтов это равняется 54 граммам белка. Тем не менее, вдвое больше RDA может быть полезным для людей, которые ведут активный образ жизни.
Животные источники белка
Красное мясо является отличным источником пищи для повышения уровня белка в крови. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), восемьдесят процентов постного говяжьего фарша предлагает 19 граммов белка в порции по 4 унции. Тем не менее, красное мясо часто может содержать много насыщенных жиров, что, как было показано, способствует сердечно-сосудистым заболеваниям. Когда едите красное мясо, перед употреблением выбирайте более тонкие нарезки, такие как филе или филе миньон, или обрезайте видимый жир. Вы также можете использовать 93% постного говяжьего фарша в качестве более здорового варианта.
Свинина также является хорошим источником белка, обеспечивая 26 грамм в порции по 3, 5 унции. Птица и рыба также являются высокобелковыми продуктами. Четыре унции куриной грудки упаковывают 26 граммов белка. Тунец обеспечивает 16 граммов белка в порции по 2, 5 унции.
Яйца и молочные продукты
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, одно большое яйцо содержит 6 граммов белка. Молочные продукты являются еще одним хорошим источником белка. Например, порция творога 1/2 чашки содержит 11 граммов белка. Если вас беспокоит количество жиров в вашей диете, выбирайте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты в качестве пищевых продуктов перед тем, как сдавать плазму.
Растительный протеин
Даже если вы не едите мясо или продукты животного происхождения, вы можете увеличить потребление белка до донорства плазмы, потребляя растительные продукты. Например, одна чашка соевых бобов содержит 22 грамма белка в соответствии с USDA. Другие растительные источники белка включают эдамам, тофу, бобы, орехи, семена, картофель и темно-лиственную зелень.
