Селен является минералом, который необходим организму в следовых количествах, главным образом для синтеза ферментов, но он может быть токсичным в больших количествах. Согласно «Полному руководству доктора по витаминам и минералам», допустимый верхний уровень потребления селена устанавливается на уровне 400 мкг в день, при этом 800 мкг в день потенциально могут вызвать токсичность, а доза в 5 мг считается смертельной для большинства людей. Отравление селеном не имеет известного противоядия, поэтому распознавание признаков и симптомов необходимо для выживания.
Основные источники селена
Селен используется в некоторых фотографических устройствах, растворах для чистки оружия, пластмассах, красках, шампунях от перхоти, витаминных и минеральных добавках, фунгицидах и некоторых типах стекла. Он также используется для производства лекарств и в качестве пищевой добавки для скота и птицы.
Воздействие селена
В некоторых регионах США, особенно в западных штатах, в почве содержится более высокий уровень селена. Это может накапливаться в растениях и травмировать скот, который ими питается. По данным Агентства по регистрации токсичных веществ и заболеваний, люди, которые потребляют сельскохозяйственные культуры, овощи или продукты животного происхождения в этих регионах, могут подвергаться воздействию слишком большого количества селена. Кроме того, чрезмерное добавление селена является растущей причиной токсичности и отравления, иногда потому, что уровни селена указаны в микрограммах, а некоторые люди принимают его за миллиграммы - разница в тысячу раз больше.
Респираторные симптомы
Респираторные симптомы отравления селеном включают раздражение слизистой оболочки, кашель, запах чесночного дыхания, бронхит, бронхиальную пневмонию, снижение частоты дыхания и, в конечном итоге, отек легких и смерть.
Желудочно-кишечные симптомы
Желудочно-кишечные симптомы отравления селеном включают расстройство желудка, тошноту, рвоту, диарею, горький металлический привкус с отрыжкой и спазмы кишечника, согласно «Новой энциклопедии витаминов, минералов, добавок и трав».
Изменения волос, ногтей, зубов и кожи
Общие ранние симптомы отравления селеном и отравления включают волосы и ногтевые ложа рук и ног. Избыток селена вызывает ломкость волос, выпадение волос, деформацию ногтей, ломкость ногтей, отслоение ногтей, обесцвечивание зубов, разрушение зубов и пятнистую или обесцвеченную кожу.
Неврологические признаки
Неврологические признаки отравления селеном приводят к повреждению нервов и тканей мозга. Они включают усталость, раздражительность, вялость, снижение умственной активности, эмоциональную нестабильность, дрожание рук, покалывание или потерю чувствительности в руках или ногах, снижение артериального давления и, в конечном итоге, потерю сознания и смерть.
