В качестве закуски для похудения яблоки не только обеспечивают низкокалорийное, низкокалорийное дополнение к вашей диете, но и являются питательным способом удовлетворения ваших сладкоежек. В США выращивается более 2000 сортов яблок, и более 100 из них выращиваются на коммерческой основе, поэтому вы, скорее всего, найдете их в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке.
Яблоки как диетическое питание
Одно среднее яблоко с кожурой, примерно 3 дюйма в диаметре и весом 182 г, содержит всего 95 калорий. В среднем яблоке содержится 0, 31 г жира, что делает его нежирной пищей. Как и все фрукты, яблоко не содержит холестерина. Если вы соблюдаете диету с ограничением калорий или с низким содержанием жира, яблоки могут легко вписаться в ваш ежедневный рацион питания. Среднее яблоко содержит 4, 4 г клетчатки. Клетчатка помогает обеспечить чувство сытости, чувство сытости, которое может помочь вам избежать переедания. Другим важным фактором сытости является содержание воды. Среднее яблоко содержит 155, 7 г воды, что означает, что более 85 процентов веса яблока происходит из воды.
Гликемическое воздействие
Гликемический индекс, или GI, пищи указывает, как высоко и как быстро стандартизированное количество углеводов в этой пище повышает уровень сахара в крови по сравнению с повышением уровня сахара в крови, вызванным чистым раствором сахара и гликемической нагрузкой, или GL, с учетом размера порции и количества углеводов в одной порции. Гликемический индекс яблок равен 40, а гликемическая нагрузка равна 6, что указывает на то, что одно яблоко повышает уровень сахара в крови лишь на небольшое количество. По данным Фонда гликемического индекса, диета с низким гликемическим индексом может задержать чувство голода и помочь контролировать аппетит. Люди, которые в основном едят продукты с низким GI или GL, также имеют тенденцию к снижению риска диабета и сердечных заболеваний.
Доказательства
Исследование 2003 года, опубликованное в журнале «Питание», случайным образом назначило 441 женщине употреблять три ежедневных закуски из яблок, груш или овсяного печенья в течение 12 недель. Женщины, которые ели яблоки или груши, потеряли в среднем 1, 22 кг или 2, 68 фунта в течение исследования, в то время как потеря веса для женщин, которые ели печенье с овсяной мукой, но без дополнительных яблок или груш, была незначительной. Потребление яблок также принесло пользу здоровью участников исследования другими способами, включая снижение уровня глюкозы в крови и холестерина.
питание
В дополнение к их влиянию на потерю веса, яблоки могут обеспечить достаточное количество питательных веществ, необходимых для общего здоровья. Этот богатый питательными веществами фрукт содержит витамины А и С, два важных антиоксиданта и калий для контроля артериального давления. Яблоки также содержат фитонутриенты, такие как флавоноиды и пектин, которые могут помочь защитить организм от рака, снизить кровяное давление и действовать как антиоксидант для защиты клеток от повреждения свободными радикалами. Чтобы максимально питать яблоки, употребляйте их с кожурой, а не с кожурой.
