Печень отвечает за фильтрацию каждого вещества, которое входит и покидает ваш организм. Этот большой орган помогает поддерживать кровоток и кровообращение, расщеплять питательные вещества из пищи и распределять питательные вещества. Печень также предотвращает вредное воздействие токсичных химических веществ на организм. Следовательно, здоровье печени влияет на функционирование всего организма. Аналогичным образом, проблемы в других системах органов могут влиять на уровень функционирования вашей печени. Употребление в пищу более натуральных продуктов, таких как чеснок, в дополнение к сбалансированной ежедневной диете может помочь сохранить вашу печень здоровой.
Активные компоненты чеснока
Чеснок содержит соединение серы, называемое аллиином, которое превращается в активный ингредиент аллицин, когда эту корневую траву измельчают, измельчают или измельчают. Аллицин является мощным антиоксидантом, антибиотиком и противогрибковым веществом, имеющим многочисленные преимущества для здоровья печени. Чеснок также содержит аргинин, аминокислоту, важную для расслабления кровеносных сосудов, и селен, минерал, важный для усиления действия антиоксидантов. Антиоксидантные свойства чеснока служат наиболее значительным преимуществам, поскольку они препятствуют проникновению токсичных веществ, отфильтрованных вашей печенью, в другие органы.
Понижает уровень холестерина
Тип холестерина, называемый липопротеином очень низкой плотности, или ЛПОНП, вырабатывается печенью и способствует перемещению жиров в кровоток. ЛПОНП играет важную роль в обмене энергии и жира. Тем не менее, высокий уровень ЛПОНП и других холестеринов может повредить вашу печень и привести к увеличению риска сердечных заболеваний. Добавление чеснока в ваш ежедневный рацион может помочь сбалансировать эти жиры. Согласно исследованию 2002 года, опубликованному в «Journal of Nutrition», ежедневное употребление свежего чесночного экстракта снижает уровень ранее существовавших жиров с повышенной ЛПОНП и триглицеридов, образующихся в печени.
Защита от отходов и инфекции
Здоровая печень расщепляет природные и проглатываемые токсичные химические вещества. Природные токсины, такие как билирубин, который является ненужным продуктом в результате расщепления гема в эритроцитах, могут вызвать гепатит печени. Проглатываемые токсины, такие как ацетаминофен, безрецептурное обезболивающее, также могут вызвать повреждение печени или смерть. Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в «Интернет-журнале по питанию и хорошему самочувствию», свежий экстракт чеснока, введенный мышам, которые передозировали ацетаминофен, обратил окислительный стресс, вызывающий токсичность для печени. Свежий чеснок содержит значительные уровни аминокислот и белков и антиоксидантных соединений, которые могут помочь защитить печень от природных и экологических токсинов.
Ежедневные дозы чеснока
Для оптимального здоровья печени, используйте как минимум четыре зубчика свежего чеснока в день при приготовлении пищи. Добавьте нарезанный свежий чеснок к приготовленным блюдам в конце процесса приготовления, чтобы сохранить ферменты и питательные вещества. Чесночные добавки содержат различные количества активных ингредиентов; прочитайте маркировку на упаковке, чтобы определить рекомендации по дозировке. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует принимать 200 мг лиофилизированных чесночных таблеток, содержащих 0, 6% аллицина, до трех раз в день. Чеснок является естественным разбавителем крови; проконсультируйтесь с врачом перед использованием добавок.
